Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách nấu chè hạt sen nha đam khô thơm ngon.

Chè hạt sen luộc là một trong những món đơn giản và dễ làm nhất, luôn để tủ lạnh. Món ăn ghi điểm nhờ cách chế biến và chuẩn bị nguyên liệu dễ dàng mà ai cũng có thể làm được. Đặc biệt, chè hạt sen nấu theo cách này giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày nắng nóng. Hãy theo dõi cách làm ngay bây giờ!

1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 400 g hạt sen tươi
  • 200 g long nhãn
  • 3 nhánh lô hội
  • 500 g đường phèn
  • 4 cành lá dứa
Thành phần hạt sen và lô hội
Nếu không tìm được hạt sen tươi, bạn có thể thay thế bằng hạt sen om. Ảnh: Internet

1.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Hạt chàm dùng để đẩy tâm sen ra khỏi nước. Xả khô. Long nhãn khô tách lấy phần thịt, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Bí đao gọt vỏ, nạo lấy nước, cắt hạt lựu nhỏ rồi ngâm khoảng 15 phút. Lấy phần thịt nha đam ra, rửa sạch rồi chần qua nước sôi để loại bỏ dầu. Sau đó cho vào chậu nước đá để giữ độ giòn.

Bước 3: Hạt sen cho vào nồi đổ nước sôi vào chần qua cho mềm. Khi hạt sen cạn nước dần, bạn cho 300 gam đường phèn vào. Khi đường đã tan, hạt chàm mềm và ngấm đều thì cho thêm nước vào nồi. Rửa và vò nát lá dứa rồi cho vào nồi.

Bước 4: Tiếp tục cho long nhãn vào đảo đều, nêm đường vừa ăn. Bước cuối cùng bạn ngâm nha đam khoảng 5 phút thì tắt bếp. Không nên để lâu quá sẽ làm mất độ giòn của nha đam và long nhãn.

Nấu hạt sen và lá dứa
Sau khi ghi chép sơ chế hạt sen, nha đam và long nhãn cơ bản, bạn hãy bắt tay vào nấu chè. Ảnh: Internet

Vì vậy, cách nấu chè hạt sen khô cũng không hề phức tạp. Theo đó, ai cũng có thể vào bếp như một cách thể hiện tình cảm với những người thân yêu. Tin tôi đi cái vị ngọt bùi của đường phèn, bùi bùi của hạt sen, bùi bùi của lang khô và cái giòn giòn của nha đam sẽ khiến bạn không muốn ăn.

Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn nha đam ăn rất mát và thanh lọc cơ thể. Ảnh: Internet

2. Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

Chè hạt sen là món ăn có thể trộn với nhiều loại nguyên liệu như long nhãn, nha đam, đậu xanh, trong đó cách nấu chè hạt sen vẫn được ưa chuộng và áp dụng hơn cả. Bởi một món ăn ngon, giòn ngọt mới mang lại cảm giác thích thú và sảng khoái. Ngoài ra, hạt chàm và long nhãn trong Đông y là những vị thuốc bổ huyết giúp hoạt huyết, an thần, thư giãn.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 300 g hạt sen
  • 200 gram long nhãn
  • 100 gram phổ tai
  • 3 cành lá dứa
  • 300 g đường phèn
Nguyên liệu thô của cây xấu hổ phổ biến
Lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon để món ăn trở nên hấp dẫn. Ảnh: Internet

2.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Hạt sen khô ngâm nước khoảng 6 tiếng trước khi nấu để nhanh mềm. Còn hạt sen tươi thì bạn đem đi rửa sạch.

Bước 2: Rửa sạch long nhãn với nước để loại bỏ chất bẩn, sau đó vớt long nhãn ra và để cho ráo nước. Sau đó cho vào tủ lạnh để giữ độ giòn. Phổ tai nhúng nước cho mềm, rửa sạch, lau khô.

Bước 3: Cho hạt sen vào nồi ninh đến khi chín mềm. Tiếp theo, bạn cho 200 gam đường phèn vào nồi thêm một chút nước đun sôi. Rửa sạch và vò nát lá dứa rồi cho vào nồi sao cho tỏa mùi thơm.

Bước 4: Tiếp theo, bạn cho long nhãn vào khuấy đều, nêm nếm lại cho chè có vị ngọt thanh hơn. Để khoảng 5 phút rồi vớt lá dứa ra, cho vào tai và để khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Nấu chè long nhãn
Đặt phổ tai vào cuối cùng, để giữ được độ giòn, không bị bở do luộc quá kỹ. Ảnh: Internet

Tùy theo sức khỏe gia đình và khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Tuy nhiên, để có sức khỏe tốt bạn không nên ăn quá nhiều đồ ngọt. Tin rằng món ăn này sẽ được mọi thành viên từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích thú và ăn ngon miệng.

Chè hạt sen long nhãn
Món ăn mang lại sự sảng khoái, bồi bổ tinh thần, giúp ngủ ngon. Ảnh: Internet

3. Cách nấu Chè hạt sen, long nhãn, nhục thung dung, táo đỏ và hạt chia

Hạt sen, long nhãn, táo đỏ, hạt chia … đây là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein tăng cường sức khỏe, chất xơ, chất chống oxy hóa mạnh … Hơn nữa, đối với phụ nữ, chúng còn là “thần dược” trong việc chăm sóc bằng mỹ phẩm, mang lại làn da mềm mại và căng mịn.

3.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 300 g hạt sen tươi
  • 200 g táo đỏ
  • 100 gam long nhãn
  • 50 gram hạt chia
  • 50 gram nấm tuyết
  • 30 gram quả goji
  • 400 g đường phèn
Thành phần long nhãn táo đỏ
Thành phần thuốc bổ là thành phần chính trong thuốc Đông y. Ảnh: Internet

3.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Hạt sen tươi Tâm sen rửa sạch, để ráo. Táo đỏ, long nhãn rửa sạch, để ráo. Hạt Chia ngâm nước lọc cho nở đều. Ngâm nấm trong nước đá cho mềm. Quả Goji rửa sạch và lau khô.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho hạt sen vào nấu mềm. Khi sôi, vớt bọt để nước dùng được trong. Bạn cho 200 gam đường phèn vào đun cùng hạt sen. Khi hạt sen chín mềm, cho táo đỏ và kỷ tử vào.

Bước 3: Sau khoảng 5 phút, cho long nhãn và nấm đá, hạt chia vào nồi. Nêm nếm lại đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm hạt sen, long nhãn, nhục đậu khấu và hạt chia
Cách nấu chè long nhãn táo đỏ hạt sen rất dễ dàng và nhanh chóng. Ảnh: Internet

Để chè nguội rồi cho chai vào tủ lạnh ăn dần. Chè hạt sen, long nhãn và táo đỏ khi dùng lạnh, để nguội thì ngon lạ lùng. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn với đá, hãy cho thêm đường ngọt để chè không bị nhạt.

Chè hạt sen long nhãn hạt chia
Bạn có thể thay thế Long nhãn khét tiếng bằng Long nhãn mới nhất tùy theo sở thích của mình. Ảnh: Internet

4. Cách nấu chè hạt sen long nhãn

Cách Nấu Chè Hạt Sen Tươi Hay Còn Gọi Là Chè Long Nhãn. Nó đã là món ăn yêu thích của các bậc vua chúa từ xa xưa. Bổ khí, dưỡng huyết, trừ thấp, giải nhiệt, giải say, giảm căng thẳng, chúng là một phương thuốc chữa bệnh tuyệt vời … Công thức này đặc biệt thích hợp cho những người bị suy giảm trí nhớ, mất ngủ kinh niên, rối loạn lo âu, suy nhược cơ thể.

4.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 300 g hạt sen tươi
  • Nhãn lồng lớn 1 kg
  • Lá dứa
  • 500 g đường phèn
Nguyên liệu long nhãn
Chọn quả to, cơm dày để lấy hạt nhãn và đặt hạt sen. Ảnh: Internet

4.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Hạt sen tươi mua loại không có tâm sen, rửa sạch, lọc lấy nước. Tiếp đến cho vào nồi nấu đến khi chín mềm thì vớt ra cho vào bát riêng, để lại nước trong nồi.

Bước 2: Trong khi đợi hạt nhãn chín, bạn tách lấy cùi nhãn ra khỏi cùi nhãn. Dùng một con dao sắc để vẽ một vòng tròn xung quanh cùi. Sau đó nhẹ nhàng tách bỏ hạt nhãn. Đảm bảo cùi nhãn vẫn tròn, không bị nát. Có thể đổ nước long nhãn vào nồi nước hạt sen sau khi đã ninh thịt.

Bước 3: Cho hạt sen vào âu thịt long nhãn cho đến khi hết hạt sen. Nếu một trong hai còn lại, hãy cho vào nồi nấu.

Bước 4: Cho vào nồi nước luộc hạt sen vừa chần, đổ thêm nước vì hạt sen cạn. Khi nước sôi, bạn cho 200 gam đường phèn vào. Sau đó nấu longa hạt sen. Thêm lá dứa để tạo hương vị. Nêm nếm lại đường cho vừa ăn, để khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Làm long nhãn
Đun đến khi hạt chàm chín vớt ra để nguội để làm long nhãn. Ảnh: Internet

Cách Nấu Chè Hạt Sen Long Nhãn Cần có thời gian để lấy được Thịt Nhãn và Tâm Hạt Sen. Tuy nhiên, họ mang đến những công thức nấu ăn hấp dẫn về mặt hình ảnh và hương vị. Chắc chắn món ăn cung đình này sẽ mang đến cho bạn dinh dưỡng và hạnh phúc.

Chè hạt sen long nhãn thơm ngọt
Chè hạt sen cao cấp ngọt mát sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Ảnh: Internet

5. Những lưu ý khi ăn Chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thanh nhiệt, bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, bạn vẫn cần lưu ý những điều sau để giữ gìn sức khỏe cho bản thân và những người thân trong gia đình.

  • Ngó sen có chứa một lượng lớn alcaloid làm tăng nguy cơ đột quỵ. Vì vậy, những người có tiền chữa bệnh này nên tránh ăn chè hạt sen có chứa Lonan nhé!
  • Nếu ai đang bị đầy bụng, khó tiêu thì nên hạn chế ăn món này.
  • Nếu bạn bị mất ngủ, ngủ không ngon giấc hãy giữ nguyên tâm sen khi nấu. Tuy hơi đắng nhưng chúng có thể giúp bạn ngủ yên và ngon giấc.
  • Lotus Heart nên được sử dụng một cách tiết kiệm. Sơ chế tim sen thật kỹ trước khi chế biến để không bị nhiễm độc tố do chất bảo quản. Đối với các loại hạt mắc bệnh chàm, tốt nhất bạn nên lấy hết các quả tim bị chàm ra rồi cho 3-5 quả tim đã nấu chín vào bát.
  • Không nên ăn quá no để tránh rối loạn nhịp tim, rối loạn chu kỳ kinh nguyệt và giảm ham muốn tình dục.
Chè hạt sen long nhãn
Để duy trì sức khỏe tốt, bạn chỉ nên tiêu thụ chè hạt sen ở mức độ vừa phải. Ảnh: Internet

Cách nấu chè hạt sen tươi hay chè khô đều mang đến những hương vị ngọt ngào tuyệt vời. Vào cuối tuần, hãy làm một công thức với bạn bè và trò chuyện để tạo thêm niềm vui. Hoặc tự thưởng cho mình vào những ngày khó khăn nhất. Bạn cũng có thể thực hiện một trong những công thức mà Yeutre.vn đã chia sẻ, sau đó cho vào tủ lạnh để nạp thêm năng lượng cho bữa trưa đầu tuần. Chúc các bạn may mắn, vui vẻ!

Ngochan

READ  Cách nấu bún dọc mùng ngon lạ miệng và dễ thực hiện nhất | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud