Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Hướng dẫn cách nấu cháo trứng thái lát cho người ốm hạ sốt nhanh chóng.

1.1 Nguyên liệu nấu cháo trứng thái lát

Cách nấu cháo thịt bằm với thuốc bắc cho người bệnh rất được ưa chuộng bởi hương vị tuyệt vời, thơm béo và giá trị dinh dưỡng cao. Để làm được món ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cơm nếp: bát
  • Gạo tẻ: bát
  • Thăn lợn thái lát: 150 gram
  • Thuốc bắc: 2 quả trứng
  • Hành lá, ngò
  • Gia vị: tiêu xay, gia vị, nước mắm, muối, đường, dầu ăn
READ  Canh chua chay thanh đạm với 4 cách nấu phong phú vị chống ngán | Giupbeanrauqua.com
Nguyên liệu nấu cháo trứng thái lát
Nguyên liệu nấu cháo trứng thái sợi. Ảnh: Internet.

1.2 Cách nấu cháo thịt bằm và trứng cho người ốm

1.2.1 Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
  • Trộn đều hai loại gạo, vo sạch, để ráo.
  • Hành lá nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ, phần đầu hành cũng thái nhỏ.
  • Thịt rửa sạch, ướp với ½ muỗng cà phê tiêu + 1/3 muỗng cà phê gia vị + ½ muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê muối và hành tím băm nhỏ. Trộn đều và ướp trong khoảng 10 – 15 phút.
ướp thịt băm
Ướp thịt với gia vị khoảng 10 – 15 phút. Ảnh: Internet.
1.2.2 Bước 2: Nấu cháo trứng thái sợi
  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt băm vào xào sơ qua.
  • Sau đó, đổ 1,5 lít nước vào và nấu trên lửa vừa.
  • Bắc chảo khác lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn và gạo đã lọc vào chiên cho đến khi gạo cứng lại.
  • Khi thịt trong nồi sôi, vớt bọt rồi đổ gạo đã rang vào. Khi cháo sôi trở lại, bạn đổ toàn bộ qua nồi cơm điện và nhấn nút “Cook”.
  • Bây giờ, bạn đem trứng đi rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Chờ cho đến khi trứng chín, bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Đợi cháo sôi trở lại thì cho trứng đã băm nhỏ vào, chuyển sang chế độ hâm nóng. Cách nấu cháo thịt bằm với trứng cho người bệnh đến khi cháo mềm, loãng là có thể ăn được.
  • Tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc cháo ra bát.
  • Cắt phần trứng còn lại cho vào bát và rắc tiêu, hành lên trên là hoàn thành món cháo.
Cháo trứng thái lát
Thịt bằm cùng trứng bắc thảo giúp món cháo hạ sốt hiệu quả. Ảnh: Internet.

2. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm cho người bị bệnh rau ngót.

2.1 Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm rau củ

Cháo thịt bằm và rau củ vừa cung cấp chất đạm vừa cung cấp chất xơ cho cơ thể, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết để làm món cháo thịt bò bằm cho người ốm này:

  • Gạo tẻ: 1 bát
  • Thăn bò thái lát: 100 gram
  • Cà rốt: của
  • Nấm Shiatake khô: 5 gam
  • Củ hành
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu
Cà rốt
Sơ chế cà rốt để nấu cháo rau ngót. Ảnh: Internet.

2.2 Cách nấu cháo thịt bằm rau ngót cho người ốm ăn ngon

2.2.1 Bước 1: Ướp thịt bò và gạo rang
  • Gạo vo sạch, để ra rổ cho ráo rồi khi thấy hạt gạo săn lại thì cho gạo vào chảo rang ở lửa nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Nấm hương ngâm nước cho nở rồi băm nhỏ.
  • Thịt bò bạn rửa sạch rồi cho vào bát ướp với chút nước mắm, tiêu xay, bột ngọt.
  • Trộn đều và ướp khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Cơm nướng
Chiên cơm cho đến khi hạt cứng lại. Ảnh: Internet.
2.2.2 Bước 2: Nấu cháo thịt bằm và rau củ
  • Cơm rang xong, bạn vo gạo một lần nữa, cho vào nồi cơm điện, nhớ cho thêm một chút nước. Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện cho người bệnh đến khi cháo chín mềm thì chuyển sang chế độ hâm nóng. Thêm cà rốt băm nhỏ và nấm đông cô vào nấu cùng.
  • Đặt chảo lên bếp cho một chút dầu ăn đợi dầu sôi thì cho thịt bò băm vào xào sơ qua rồi đổ thịt vào nồi cháo. Khi các nguyên liệu chín, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, múc cháo ra bát, cho ớt và hành lá vào là có thể thưởng thức.
Cháo thịt bằm rau củ
Cháo rau ngót cung cấp chất đạm và chất xơ cho cơ thể. Ảnh: Internet.

3. Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thát lát cho người ốm nhanh hồi phục sức khỏe.

3.1 Nguyên liệu nấu cháo tôm thái lát

Đối với những người bị ngán tôm cách nấu cháo tôm thịt bằm không hề khó, đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:

  • Gạo nếp: 200 gram
  • Gạo bình thường: 200 gram
  • Tôm sú: 400 gram
  • Thịt lợn nạc thăn: 150 gram
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Nấm cỏ: 100 g
  • Hành lá, ngò rí: 100 g
  • Hành khô, tỏi: 50 g
  • Ớt sừng: 3
  • Gia vị: muối, gia vị, bột ngọt, ớt bột, nước mắm, tiêu, dầu ăn
Tôm sú
Tôm sú là nguyên liệu không thể thiếu để nấu món cháo này. Ảnh: Internet.

3.2 Cách nấu cháo tôm thịt bằm ngon cho người ốm

3.2.1 Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
  • Tỏi và hành tím, bạn bóc vỏ và băm nhuyễn. Gạo nếp và gạo tẻ bạn trộn đều sau đó vo sạch, để ráo rồi cho vào chảo rang chín vàng.
  • Tôm bạn rửa sạch và bóc vỏ, rút ​​bỏ chỉ đen rồi cho tôm vào tô ướp với ½ thìa cà phê masala, ¼ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt và ¼ thìa hạt tiêu. Thời gian ướp khoảng 15 phút.
  • Thịt thăn rửa sạch và thái nhỏ, sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột ngọt và ½ thìa tiêu vào ướp trong 15 phút.
  • Trứng gà, hành lá bạn đập dập, bạn rửa sạch và thái nhỏ, nấm cỏ bạn cắt bỏ đuôi, rửa sạch và lau khô. Băm nhuyễn ớt sừng rồi cho vào bát nước mắm để ăn kèm với cháo.
tôm ướp
Sơ chế và ướp tôm trong khoảng 15 phút. Ảnh: Internet.
3.2.2 Bước 2: Nấu cháo tôm cắt lát
  • Cho một chút ớt màu, dầu ăn và tỏi băm nhuyễn vào chảo phi thơm rồi cho tôm và thịt vào xào chín tới rồi để riêng ra bát.
  • Sau khi vo gạo, đổ gạo và 1 lít nước vào nấu chín. Nhớ thêm 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê dầu ăn. Khi cháo chín mềm, cho tôm và nấm vào khuấy đều, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê muối.
  • Cho trứng, hành lá và ngò thái nhỏ vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cháo tôm thái lát
Cháo tôm thịt bằm có vị ngọt đặc trưng. Ảnh: Internet.

4. Hướng dẫn cách nấu cháo bí đỏ thịt ba chỉ ngon cho người bệnh

4.1 Nguyên liệu nấu cháo bí đỏ thịt bằm

Cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm cho người ốm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Đây là công thức ăn dặm cực hấp dẫn cho bé trên 6 tháng tuổi. Để làm món cháo thịt bằm này, bạn hãy ra chợ mua đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • Gạo: 200 gram
  • Bí ngô: 150 gram
  • Thịt băm: 100 gram
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối tiêu
Bí đỏ
Bí đỏ là một nguyên liệu bạn cần chuẩn bị. Ảnh: Internet.

4.2 Cách nấu cháo thịt bằm bí đỏ cho người ốm nhanh hồi phục sức khỏe

  • Gạo vo sạch, cho vào nồi, thêm nước, bắc lên bếp đun sôi trên lửa vừa. Rửa sạch bí và cắt thành từng miếng nhỏ, bạn có thể hấp riêng bí rồi xay nhuyễn.
  • Rửa sạch thịt, sau đó thái miếng nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Đặt chảo dầu lên bếp, cho thịt với chút mắm, muối vào xào sơ qua. Khi cháo sôi, cho thịt và bí xanh vào nồi cháo, nấu thêm 5 phút.
  • Đợi cháo sôi trở lại, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Cho cháo ra bát, thêm tiêu và hành lá thái nhỏ vào là có thể thưởng thức ngay.
Cháo thịt bí đỏ
Món cháo bí đỏ thịt bằm có thể giúp người ốm phục hồi sức khỏe nhanh hơn. Ảnh: Internet.

5. Người bệnh nên ăn cháo gì để nhanh hồi phục sức khỏe?

5.1 Người bệnh nên ăn cháo nào?

Người bệnh, nhất là những người có triệu chứng sốt cao, mệt mỏi nên dùng thức ăn lỏng để cung cấp chất dinh dưỡng và nước cho cơ thể. Ví dụ như cháo, súp gà cho người ốm, thức ăn loãng, v.v. Trong số này, cách nấu cháo thịt bằm cho bệnh nhân rau ngót là một trong những hướng dẫn đúng đắn mà bạn nên dành để chế biến những món ăn ngon. Giúp người bệnh dễ dàng nhận ra mình cần gì. Các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, cần bổ sung trái cây, nước uống, sinh tố, sữa chua,… để tăng điện giải. Nhờ đó, cơ thể được giải độc hiệu quả hơn và sức khỏe hồi phục nhanh hơn.

Cô gái đút cháo thịt mềm cho cậu bé trên giường bệnh
Người ốm, bệnh cần được cung cấp thức ăn lỏng, nhiều nước để cơ thể dễ hấp thu. Ảnh: WikiHow

5.2 Bệnh nhân sốt cao không nên ăn gì?

Theo các chuyên gia y tế, những người mắc bệnh nên tránh uống nước đá, hoặc nước ngọt và thức ăn. Đặc biệt, lưu ý không uống tất cả các loại trà. Bởi lẽ, trà khiến thân nhiệt khó kiểm soát, càng làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Ngoài ra, những người bị sốt cao nên tránh các công thức nấu ăn thông thường với trứng. Nhưng có thể kết hợp các vị thuốc bắc khi nấu cháo thịt bằm để bổ sung dinh dưỡng tốt hơn cho người bệnh.

Bệnh nhân nên tránh uống nước đá lạnh
Người bệnh nên tránh uống nước lạnh để tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Ảnh: Internet

Chỉ với vài bước đơn giản và nhanh chóng là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu cháo thịt bằm cho người ốm rồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm mềm của gạo và vị ngọt của thịt bằm quyện với các nguyên liệu. Bạn nên thưởng thức món cháo này ngay khi vừa nấu xong để món cháo thơm ngon và giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng.

Nguyễn Điền tổng hợp

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud