Một trang web mới sử dụng WordPress

Cà ri gà là một món ăn ngon, thích hợp để đổi khẩu vị cho gia đình. Thịt gà mềm thơm với khoai lang béo ngậy và nước sốt ngon tuyệt. Cách thực hiện cũng rất dễ dàng, không quá phức tạp, rườm rà.

Tuy nhiên, ở các quốc gia khác nhau lại có những cách nấu cà ri gà khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu 4 cách nấu cà ri gà ngon mà cực dễ tại nhà nhé!

 Học 4 cách nấu cà ri gà đơn giản tại nhà - ví dụ
Học 4 cách nấu cà ri gà đơn giản tại nhà – ví dụ

>>> Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu miền tây ngon mà cực dễ

1. Cách nấu cà ri gà

Như một thành phần:

  • 1 con gà có nghĩa là khoảng 1,5kg thịt gà (chọn gà còn khoảng 1,5kg da)
  • 1 củ khoai tây, khoai lang, cà rốt
  • 3 cây sả
  • 1 lít nước cốt dừa nạo
  • 100ml nước cốt dừa
  • 1 gói cà ri, tỏi, xà lách, hạt tiêu, gia vị, quế
  • 1–2 quả ớt, cắt nhỏ
  • Bún tươi hoặc bánh mì chấm với muối tiêu

 Nguyên liệu chính để nấu món cà ri gà - Ảnh: Cookpad
Nguyên liệu chính để nấu món cà ri gà – Ảnh: Cookpad

Đang làm:

Thành phần quy trình:

– Hành tím và tỏi cắt lát. Sả bóc vỏ và đập dập.

– Gà sau khi rửa sạch đem xát muối -> Nên rửa lại gà cho hết mùi hôi. Sau đó chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

– Trộn đều hỗn hợp thịt gà và hành tím, tỏi với 1 gói cà ri gà, sả, đường, muối, ớt, tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt rồi để khoảng 30 phút cho thấm. Gia vị ..

READ  Cách làm lẩu cua biển hải sản rau muống chua cay thơm ngon tại nhà | Giupbeanrauqua.com

 Ướp gà cho thấm gia vị - Ảnh: Cookpad
Ướp gà cho thấm gia vị – Ảnh: Cookpad

– Gọt vỏ khoai tây, khoai tây và cà rốt rồi cắt miếng vừa ăn.

– Phi thơm sả, sau đó cho gà đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn. Đợi đến khi gà chín mềm thì cho nước cốt dừa vào nấu khoảng 30 phút. Tiếp tục cho khoai tây, khoai tây và cà rốt vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

– Cuối cùng cho nước cốt dừa vào và đun sôi, nêm lần 2 -> Tắt bếp.

 Chỉ vui thôi!  - Ảnh: Cookpad
Chỉ vui thôi! – Ảnh: Cookpad

>>> Có thể bạn quan tâm: 4 Cách Làm Thạch Dừa Ngon Và Rẻ Tại Nhà

2. Cách nấu cà ri gà kiểu Nhật

Như một thành phần:

  • 1 kg gà không xương & không da
  • 1 hộp viên cà ri Nhật Bản 12 phần ăn
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 4 muỗng canh dầu ăn

Đang làm:

– Đùi gà rửa sạch, xát muối cho hết mùi hôi rồi rửa sạch lại. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

– Khoai tây, cà rốt cắt thành từng khoanh vừa ăn. Hành tây cắt lát

– Cho hành, tỏi vào đun trên lửa vừa, sau đó cho khoai tây, cà rốt vào đảo đều. Tiếp tục chiên gà.

– Khi thấy thịt gà đã săn lại, ta đổ khoảng 1,6 lít nước sôi vào đun thêm 15 phút.

– Sau 15 phút, cho Curry Balls -> Khuấy đều cho tan hết. Tiếp tục nấu cho đến khi nước canh sánh lại -> Tắt bếp.

READ  2 cách nấu đơn giản mà ngon nhất tại nhà | Giupbeanrauqua.com

 Món này ăn với cơm rất hợp!  - Ảnh: Cookpad
Món này ăn với cơm rất hợp! – Ảnh: Cookpad

3. Cách nấu cà ri gà kiểu Thái

Như một thành phần:

  • 1 kg đùi gà (đùi)
  • 1 lọ gia vị cà ri đỏ Thái Lan
  • 1 lon nước cốt dừa 400ml
  • 1 lít nước dừa tươi
  • 1 củ khoai lang (lớn)
  • 1 lát bí đỏ 300 g
  • 1 trái ớt xanh (ớt chuông)
  • 2 nhánh sả, rửa sạch và đập dập
  • 1 nhánh cà ri tươi hoặc khô
  • 1/2 MC gà gia vị
  • 1 mc dầu ăn
  • Ăn kèm với bánh mì

Đang làm:

– Đùi gà rửa sạch, xát muối cho hết mùi hôi rồi rửa sạch lại. Đợi khi gà ráo nước thì ta ướp gà với bột nêm và cà ri đỏ kiểu Thái rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

– Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Bí đỏ để nguyên quả, không gọt vỏ, bỏ ruột và cắt thành từng lát dày. Ớt xanh cắt khúc vừa ăn, dài 1 cm.

 Các bước thực hiện - Ảnh: Cookpad
Các bước thực hiện – Ảnh: Cookpad

– Trong một chiếc nồi, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng lên thì cho gà vào chiên sơ qua. Ngay khi thấy thịt gà đã săn lại, chúng ta cho hỗn hợp nước dừa tươi + cà ri + nước cốt chanh vào đun lửa vừa trong khoảng 30 phút.

– Sau 30 phút, tiếp tục cho nước cốt dừa vào, khuấy nhẹ tay -> cho khoai tây, bí ngòi vào đun thêm 20 phút. Sau khi khoai chín, cho rau ngót vào đun thêm 5 phút -> Tắt bếp.

 Món cà ri gà này hơi cay nha mọi người!  - Ảnh: Cookpad
Món cà ri gà này hơi cay nha mọi người! – Ảnh: Cookpad

>>> Có thể bạn chưa biết: Cách Làm Cơm Gà Singapore Đơn Giản Mà Chính Gốc

4. Cách nấu món Cà ri gà Ấn Độ

Như một thành phần:

  • 1 con gà (hoặc mua đùi gà tỏi)
  • 1 hũ bột cà ri, bột cà ri + bột rau mùi
  • 8-9 củ khoai tây vừa (nếu lớn, cắt đôi)
  • 700 g dừa nạo
  • Hành tỏi băm nhỏ, 1 củ gừng đập dập lấy nước.
READ  Cách nấu lẩu cháo siêu ngon ăn mùa lạnh cực hợp | Giupbeanrauqua.com

 Món ăn này rất ngon và rất dễ làm - Ảnh: Cookpad
Món ăn này rất ngon và rất dễ làm – Ảnh: Cookpad

Đang làm:

– Làm sạch gà, xát muối cho hết mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp trong 30 phút với tất cả, hành tỏi băm nhuyễn, bột ngọt, tiêu, nước gừng và một chút dầu mè.

– Bạn cần 1 bát dừa nạo và 1 bát lớn nước cốt dừa nạo. Khoai tây chiên vàng.

– Sau 30 phút, chiên gà đến khi chuyển sang màu vàng nâu rồi trộn gà với 1 gói bột cà ri + bột lá thơm. Đun lửa lớn, khuấy đều khoảng 4-5 phút rồi đổ nước dừa nạo vào.

– Đợi nước sôi khoảng 10 phút thì bạn tiếp tục cho khoai tây và cà ri vào nồi. Đợi gà sôi thêm 10-15 phút thì cho nước cốt dừa vào nồi. Ta tiếp tục đun thêm 2-3 phút nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn -> Tắt bếp.

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã biết 4 cách nấu cà ri gà ngon tại nhà Có đúng vậy không? Đừng quên theo dõi YAN để cập nhật những bài viết, cách nấu món ngon mỗi ngày nhé!

Một số món ngon chế biến từ gà


Chân gà ngâm sả tắc


Chân gà luộc hành


Gà chiên nước mắm


Gà rán sốt chua ngọt


Súp gà bí đỏ


Chân gà sốt cay

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud