Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách nấu súp cua biển thập cẩm cho bé

Cách nấu súp cua biển cho bé không khó. Điều quan trọng là bạn phải chọn được con cua biển ngon, nhiều thịt. Món súp cua biển thập cẩm với sự kết hợp của ức gà, nấm đông cô, xương ống có thể giúp bổ sung thêm nhiều canxi và dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của bé. Quan trọng nhất, gia đình có thể thưởng thức công thức này với ông bà hoặc cha mẹ.

1.1 như một phần tử

  • 200 gram thịt cua
  • 500 gram xương ống
  • 150 gram ức gà
  • 1 cây nấm
  • 30 gram nấm đông cô
  • 100 gram ngô Mỹ
  • 2 quả trứng gà
  • 1/2 thìa muối
  • 1 thìa gia vị
  • 20 gram hành lá
  • 20 gam ngò
  • 120 gam tinh bột sắn

1.2 Hướng dẫn cách nấu canh cua biển thập cẩm

Vật liệu đã qua xử lý

  • Rửa sạch xương ống rồi cho vào nước sôi chần qua cho hết mùi hôi. Tiếp theo, cho vào nồi với 2,5 lít nước. Đun sôi trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì giảm lửa và đun trong 30 phút để nước dùng sôi. Trong quá trình đun nên vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.
READ  Cách làm kimbap không cần khuôn – mẹo cuốn cơm rong biển không rách | Giupbeanrauqua.com
Nước hầm xương cua
Nước xương hầm. Ảnh: Internet
  • Cua biển mua về bạn rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi có pha chút muối. Khi thịt cua đã chín, bạn kéo ra để bớt nóng rồi tách lấy phần thịt. Ức gà luộc chín, cắt miếng nhỏ. Nấm đá, nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt bỏ gốc, thái sợi nhỏ.
Chuẩn bị cơ bản của ức gà
Chuẩn bị ức gà và nấm. Ảnh: Internet

Hướng dẫn cách làm súp

  • Sau khi hầm đủ thời gian xương, bạn vớt ra, giữ lại phần nước dùng. Sau đó cho ức gà đã xay và hạt ngô Mỹ vào.
Nấu ức gà và hạt ngô Mỹ
Luộc thịt ức gà và hạt ngô cho đến khi chín mềm. Ảnh: Internet
  • Nấu trong 10 phút trên lửa vừa cho đến khi bắp Mỹ mềm, sau đó cho nấm đông cô và thịt cua vào. Thêm 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt nêm. Nêm nếm lại cho vừa ăn thì cho nấm đá thái lát vào. Vì nấm đá nấu rất nhanh nên bạn cần thêm đá sau cùng khi các nguyên liệu khác đã chín.
Cho thịt cua và nấm vào nồi canh
Cho thịt cua và nấm vào đun sôi. Ảnh: Internet
  • Tiếp theo, bạn hòa 120 gam bột sắn dây với 80 ml nước lọc, khuấy đều rồi đổ từ từ nước riêu cua vào. Đun nhỏ lửa trên bếp khoảng 2 phút cho đến khi bột sắn dây chín thì đập 2 quả trứng vào. Đổ nhẹ và khuấy theo hình tròn để tạo kết cấu trứng, giúp súp có màu đẹp hơn. Nấu thêm 2 phút thì tắt bếp.
Nấu trên lửa vừa cho đến khi súp cua đặc lại
Nấu trên lửa vừa cho đến khi súp cua đặc lại. Ảnh: Internet
  • Múc canh cua ra tô, thêm nửa quả trứng vịt bắc thảo hoặc trứng cút tùy thích để món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng. Sau đó rắc một chút ngò xắt nhỏ, một ít dầu mè và xì dầu. Vậy là bạn đã có một chén súp cua ngon như ngoài hàng cho các bé rồi. Món súp cua này rất thích hợp cho trẻ lớn. Đối với món súp cua cho trẻ dưới 1 tuổi, mời bạn xem công thức tiếp theo.
Súp cua thập cẩm
Bánh canh ghẹ thập cẩm. Ảnh: Internet

2. Cách nấu súp cua bí đỏ cho bé

Canh cua bí đỏ bông cải thường được coi là một trong những món canh, canh cua rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Món ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Bí đỏ rất giàu protein, canxi và các loại vitamin, khoáng chất.

2.1 như một phần tử

  • 1 con cua biển
  • 200 gram bí đỏ
  • 100 gram súp lơ trắng
  • 350 gram nước dùng gà
  • 50 ml kem sữa tươi
  • 30 ml sữa tươi không đường
  • 20 gram hành tây
  • 20 gram bơ không muối
  • 1 thìa cà phê gia vị cho bé (không bắt buộc, mẹ không dùng được)

2.2 Hướng dẫn cách nấu súp cua bí đỏ cho bé

  • Ghẹ mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp chín. Dấu hiệu nhận biết cua đã chín là chuyển sang màu cam. Lấy ra để nguội rồi tách thịt.
Cua hấp
Ghẹ hấp chín tách lấy thịt. Ảnh: Internet
  • Cắt bí đỏ và hành tây thành từng miếng vừa ăn. Chia bông cải thành từng khúc nhỏ, ngâm với nước muối pha loãng, rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
  • Bắc nồi lên bếp, đun chảy 15 gam bơ không muối, cho bí đỏ, hành tây và súp lơ vào khuấy đều khoảng 2-3 phút.
Bí đỏ và bắp cải chiên
Cho bí đỏ và súp lơ vào xào cùng. Ảnh: Internet
  • Tiếp theo, bạn cho 350 ml nước luộc gà vào đun sôi. Đun lửa lớn cho đến khi hỗn hợp trong nồi sôi thì hạ nhỏ lửa khoảng 20 phút cho đến khi rau thật mềm. Đợi đến khi hỗn hợp nguội thì cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay, trộn đều cho đến khi nhuyễn.
Xay nhuyễn hỗn hợp
Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp. Ảnh: Internet
  • Sau đó, tiếp tục cho vào nồi cùng với phần thịt cua đã tách, cho bé ăn cùng 1/2 thìa cà phê hạt nêm và đun trên lửa nhỏ khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
  • Món canh cua bí đỏ bông cải đã hoàn thành, không chỉ có màu vàng cam bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Mẹ cho trẻ bú khi trẻ còn ấm là trẻ sẽ bú tốt.
Súp cua bí đỏ cho trẻ em
Món súp cua bí đỏ rất thích hợp cho bé ăn dặm. Ảnh: Internet

3. Cách nấu canh cua khoai lang tím cho bé

Khoai lang tím tuy là nguyên liệu được nhiều người biết đến nhưng lại là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào và rất hữu ích cho hệ tiêu hóa. Canh cua khoai lang tím với vị ngọt thanh của thịt cua, khoai lang và hành tím chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt là trẻ nhỏ. .

3.1 như một phần tử

  • 1 con cua biển
  • 500 gram khoai lang tím
  • 1 thìa cà phê hạt gia vị cho thức ăn trẻ em
  • 20 gram hành tây
  • 10 gam bơ không muối
  • 50 ml kem tươi
  • 50 ml sữa tươi không đường

3.2 Hướng dẫn cách nấu canh khoai lang tím cho bé

  • Cách chế biến cua cũng tương tự như các công thức ở trên. Bạn đem rửa sạch rồi cho vào nồi hấp với một chút muối cho chín. Cua để nguội rồi tách lấy phần thịt. Bạn có thể dùng nước cua hấp đã lọc để làm ngọt nước canh để lấy nước tinh khiết.
Tách thịt cua
Để riêng cua và thịt sau khi luộc. Ảnh: Internet
  • Khoai lang tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bạn cũng bóc vỏ và cắt hạt lựu. Bắc nồi lên bếp, đun chảy bơ nhạt rồi phi thơm hành tím, sau đó cho khoai tím vào chiên trong 3 phút.
Cho khoai tây chiên vào xào
Cho khoai lang tím vào xào cho săn lại. Ảnh: Internet
  • Tiếp theo, bạn cho nước luộc cua vào nấu khoảng 15 – 20 phút cho đến khi khoai chín mềm. Sau đó cho 50 ml whipping cream và 50 ml sữa tươi không đường vào. Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
  • Đợi hỗn hợp trong nồi nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó đổ tiếp vào nồi và đun, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 phần thịt cua vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Súp xay nhuyễn
Đổ đầy khoai lang. Ảnh: Internet
  • Cho bánh canh ra tô, trang trí với nửa phần thịt cua còn lại đã nạo và thêm ít hành ngò thái nhỏ để món canh thêm hấp dẫn. Canh cua khoai lang tím chắc chắn sẽ là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé yêu của bạn.
Canh cua khoai lang
Canh cua khoai lang ngon khi còn nóng. Ảnh: Internet

Cách nấu súp cua cho bé nghe có vẻ khá dễ dàng đúng không nào? Với một chút thời gian và suy nghĩ về thực phẩm, bạn chắc chắn sẽ làm được những công thức nấu ăn bổ dưỡng khiến con bạn phải kinh ngạc. Với công thức nấu súp cua mà Yeutre.vn chia sẻ, bạn có thể gợi ý và thêm vào thực đơn để thay đổi khẩu vị cho trẻ.

Nằm của tôi

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud