Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

Cách nấu chè đậu xanh hạt sen không khó và tốn nhiều thời gian thực hiện. Vì vậy ai cũng có thể dễ dàng thực hiện món ăn vặt này. Đôi khi các quý ông hay các con cũng có thể chăm chút và làm những món quà nhỏ tặng vợ, cho mẹ của mình. Những món ăn ngọt ngào giúp gắn kết tình cảm gia đình, mang lại sự đầm ấm và nhiều tiếng cười.

1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 300 gram đậu xanh
  • 200 g hạt sen tươi hoặc khô
  • 10 gam phổ tai
  • 3 ống vani
  • Đường
Nguyên liệu pha trà
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để nấu chè hạt sen đậu xanh. Ảnh: Internet

1.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2-3 giờ. Sau đó bạn vớt đậu ra rửa sạch để ráo.
  • Hạt sen dùng tăm nhọn để rút phần tim đắng bên trong ra bạn nhé. Ngâm hạt chàm trong khoảng 2 giờ trước khi nấu để nhanh mềm hơn. Sau đó rửa sạch và lau khô hạt chàm.
  • Ngâm tai trong nước ấm khoảng 1 giờ để làm mềm. Sau đó, bạn nhặt chúng và bóp một ít múi cau để làm sạch dầu và mùi tanh. Rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
Ngâm nước hạt sen
Đem tất cả các nguyên liệu đi ngâm nước trước cho nhanh chín. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu chè đậu xanh hạt sen.

Đậu xanh bạn cho vào nồi nước vừa phải, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Trong thời gian này, thường xuyên đảo đều tay để đậu không bị cháy dưới đáy nồi. Khi đậu mềm, bạn cho 1/2 thìa muối và 2 thìa đường vào.

Đổ lượng nước vừa đủ ngập hạt sen bạn cho vào nồi, đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa, đảo đều tay cho đến khi hạt sen chín mềm thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu chè

Sau đó, bạn chọn hạt sen và cho vào nồi đậu xanh. Nếu có ít nước trong nồi, hãy thêm nhiều nước hơn. Khi nước sôi trở lại, nêm đường cho vừa ăn.

Khi đậu và hạt sen đã mềm, bỏ tai, cho 3 vani vào, đảo thêm 3 phút rồi tắt bếp.

Nấu chè đậu xanh hạt sen
Luộc chín đậu xanh và ngó sen rồi đổ vào nồi đậu xanh. Ảnh: Internet

Cách nấu chè đậu xanh hạt sen mang lại công thức thanh mát rất thú vị. Chúng có vị ngọt, béo và giòn của phổ tai. Bạn có thể dùng món tráng miệng này như một món ăn sáng cho cả gia đình. Cả gia đình có thể dùng bữa, chuyện trò, xem tivi thêm phần ấm cúng và vui vẻ.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh bổ dưỡng
Cách Nấu Chè Hạt Sen Đậu Xanh Mang Lại Dinh Dưỡng Và Sảng Khoái Tinh Thần. Ảnh: Internet

2. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa.

Công đoạn nấu chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa béo ngậy rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, bột sắn dây dính còn gây lạnh, nóng trong người. Sẽ thật tuyệt vời khi được thưởng thức món chè béo ngậy, thơm ngọt này vào một buổi chiều nắng nóng khó chịu.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 300 g đậu xanh đã tách vỏ
  • 200 g hạt sen khô
  • 200 g đường phèn
  • 1 cốc nước cốt dừa
  • 20 g bột sắn dây hoặc bột sắn dây
  • 4 ống vani
Nguyên liệu pha trà
Chuẩn bị thêm vani và đường cát trắng. Ảnh: Internet

2.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Sơ chế, nấu chè đậu xanh hạt sen.

  • Cho đậu xanh và hạt sen vào 2 chậu khác nhau để ngâm cho đến khi nở. Đậu xanh bạn cần ngâm khoảng 4 tiếng để khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Sau đó bạn đem đậu và hạt sen rửa sạch để ráo nước.
  • Cho đậu xanh vào nồi đổ nước ngập mặt đậu luộc. Đun khoảng 10 phút thì cho hạt sen vào, vớt bọt khi nước đang sôi.
  • Trong khi đợi hạt sen và đậu xanh chín, bạn hòa một chút bột sắn dây với 3 thìa nước lọc. Khi bột đã tan đều, bạn đổ vào nồi nấu sen và đậu. Nếu ít nước, hãy thêm nhiều hơn. Thêm khoảng 200 gram đường cát và nấu cho đến khi chúng tan chảy. Thêm 4 ống vani để trà thêm đậm đà. Nêm nếm lại độ ngọt của chè cho vừa ăn, để thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Canh đậu xanh hạt sen nước cốt dừa
Khi đậu và hạt sen chín, cho bột sắn dây và một chút nước vào. Ảnh: Internet

Bước 3: Làm nước cốt dừa

Bạn lấy một cốc nước cốt dừa đổ vào nồi, cho 1 tbsp đường, 1/2 tsp muối vào khuấy tan. Tiếp theo, bạn cho một ít bột sắn dây rồi đổ vào nồi nước cốt dừa cho đến khi chúng đặc lại.

Nấu nước cốt dừa ngon
Khi nước cốt dừa đã sệt lại thì tắt bếp. Ảnh: Internet

Bước 4: Thành phẩm

Đổ chè ra cốc và đổ nước cốt dừa lên trên. Tùy theo sở thích mà bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh. Quá trình nấu chè hạt sen đậu xanh nước cốt dừa có vị béo ngậy, ngọt thanh, đặc và rất ngon.

Cách nấu chè đậu xanh hạt sen với nước cốt
Thức ăn rất ngon, nhiều chất béo và năng lượng. Ảnh: Internet

3. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam mang đến sự tươi mát và bổ dưỡng tuyệt vời cho mọi người vào những ngày cơ thể mệt mỏi, suy nhược. Chúng bổ sung chất dinh dưỡng, giải khát, giải độc và cung cấp năng lượng. Vị ngọt thanh của đường phèn khiến tâm hồn người thưởng thức càng thêm dễ chịu, sảng khoái. Vì vậy, còn chần chừ gì mà không bỏ qua công thức làm đẹp này nhé!

3.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 400 g đậu xanh
  • 300 g hạt sen
  • 4 cây lô hội
  • 2 cành lá dứa
  • 500 g đường phèn
  • Muối ăn
Thành phần cho trà sen nha đam
Nha đam Bạn nên chọn cành to, dễ gọt vỏ. Ảnh: Internet

3.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Lấy hạt sen ra khỏi chàm, rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó ngâm với nước ấm khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch và để khô.
  • Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng rồi vớt ra, lọc lấy nước.
  • Nha đam gọt bỏ phần mép sắc cạnh, bỏ vỏ để lấy phần thịt bên trong. Lấy phần thịt lô hội để lên thớt và cắt thành từng miếng vuông. Sau đó cho vào bát một ít muối để rửa sạch dầu nhẹ nhàng.
  • Rửa sạch nha đam với nước lạnh rồi để ra rổ cho ráo nước.
  • Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho nha đam vào nồi, vớt ra ngâm với nước đá. Nó làm sạch lô hội mà không bị dính, màu trắng, giòn mịn và có vị đắng.
Chế biến nha đam
Nha đam rửa sạch cặn, chắt lấy nước rồi cho vào bát nước đá. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam

Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào sau đó cho đậu xanh và hạt sen vào đun khoảng 20 phút. Khi đậu xanh và hạt sen chín, bạn cho lá dứa vào trộn cùng với 300 gam đường phèn. Nấu đậu xanh và hạt sen cho đến khi chín mềm thì cho đường vào đun thêm vài phút nữa đến khi đường vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Bạn lấy trà ra cốc sau đó cho lượng nha đam vào cùng với trà và thưởng thức ngay. Có thể cho đá hoặc cho vào tủ lạnh nếu thích lạnh.

Nấu chè nha đam hạt sen
Bạn cho nha đam vào nồi đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Ảnh: Internet

Chè hạt sen đậu xanh nha đam mang đến món ăn giòn sần sật. Đậu xanh mềm dẻo cùng hạt sen béo ngậy hứa hẹn sẽ khiến người ăn thích mê, ăn mãi không chán.

Chè hạt sen đậu xanh nha đam
Chè hạt sen đậu xanh nha đam thơm ngon, giòn giòn. Ảnh: Internet

Ba cách nấu Chè hạt sen trên đây tin rằng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vào bếp thú vị. Chất lượng thành phẩm làm hài lòng khách hàng là rất quan trọng. Đây là món ăn vặt hoàn hảo để bạn chiêu đãi bạn bè, người thân hoặc làm quà biếu cho đồng nghiệp. Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị, bạn nên nấu chè hạt sen tươi để tiết kiệm thời gian so với cách nấu chè hạt sen khô. Vì vậy bất cứ khi nào gia đình bạn muốn sử dụng vẫn có thể nấu được món chè ngon cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công với cách làm Chè hạt sen với các phiên bản khác nhau!

Ngochan

READ  Cách làm kho quẹt chay sệt ngon bằng nước tương chấm rau luộc | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud