Một trang web mới sử dụng WordPress

1. 3 cách nấu canh rong biển thịt bằm ngon tự làm

Một cách dễ dàng để đảm bảo rằng súp rong biển cần đầy đủ chất dinh dưỡng là nấu nó với hương vị đậm đà và trộn với thịt băm. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể dùng thịt bò xay hoặc thịt lợn. Để ăn ngon mà không bị ngán, tốt nhất bạn nên dùng thịt ba chỉ xay để giữ nguyên nạc và mỡ.

1.1 Cách nấu canh rong biển thịt lợn thái mỏng

Như một thành phần:

  • 100 gram rong biển khô
  • 300 gram thịt lợn (hoặc thịt bò)
  • 2 củ hành tím thái nhỏ
  • 2 hành lá và ngò rí cắt nhỏ
  • 1 thìa dầu ăn
  • Nêm gia vị: 1 thìa bột ngọt, 1 chút tiêu xay
  • 1 lít nước đun sôi
Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm
Chuẩn bị các nguyên liệu để nấu canh rong biển thịt bằm. Hình ảnh; Vợ bếp Youtube

Làm:

  • Chuẩn bị 1 bát nước sạch, cho rong khô vào ngâm. Sau ít nhất 20 phút, bạn vớt rong biển đã ngâm mềm ra rổ, đợi cho ráo nước.
  • Cho dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp và đun nóng. Cho phần hành tím băm vào phi thơm rồi cho thịt băm vào đảo đều. Chiên thịt trong 2-3 phút trên lửa vừa cho đến khi chín, sau đó thêm gia vị.
  • Thịt ngấm gia vị, bạn chần sơ qua nước sôi. Nấu khoảng 2 phút thì cho rong biển vào nồi canh. Đun sôi rong biển thêm 3-5 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Cho canh rong biển thịt heo đã thái nhỏ ra tô, rắc hành lá, ngò rí lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Cách nấu canh rong biển thịt bằm
Các bước nấu canh rong biển với thịt heo xay đơn giản mà ngon. Ảnh: Youtube Wife’s Kitchen

1.2 Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu phụ đơn giản

Như một thành phần:

  • 100 gram thịt lợn xay
  • 20 g rong biển khô (ngâm 20 phút trong nước sạch, vớt ra để ráo)
  • 1 đậu hũ non (cắt khoanh tròn vừa ăn)
  • 1 thìa dầu ăn
  • 1 củ hành tím thái nhỏ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu xay, bột ngọt.

Làm:

  • Ướp thịt bằm với 1/2 thìa mắm ruốc, 1/2 thìa nước mắm, chút muối và bột ngọt, 1/4 thìa cà phê tiêu xay. Để thịt băm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Đổ nốt phần hành tím cắt lát còn lại vào nồi, phi thơm. Cho thịt băm vào nồi xào chín tới rồi đổ 1 bát con nước lọc vào đun sôi.
  • Đun sôi nước, cho rong biển và đậu hũ non vào khuấy đều. Nêm nếm lại gia vị để có món canh vừa ý.
  • Đợi đến khi canh sôi trở lại, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp. Múc canh rong biển đậu hũ thịt bằm ra tô. Bạn có thể rắc một ít mè rang hoặc hành lá cắt nhỏ để tạo hương vị.
Súp rong biển Đậu phụ thịt lợn nạc
Canh rong biển luộc đậu phụ ngon tuyệt. Ảnh: Internet

1.3 Cách nấu canh rong biển với nấm và đậu phụ

Như một thành phần:

  • 50 gram rong biển khô (ngâm 15 phút trong tô nước sạch, đợi nở ra thì vớt ra để ráo).
  • 1 miếng đậu hũ trắng (cắt khối vuông)
  • 100 gram thịt nạc băm
  • 150 g nấm linh chi (cắt gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, để ráo))
  • 3 củ hành tím cắt lát
  • 1 thìa dầu ăn
  • Gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường trắng, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu xay

Làm:

  • Cắt rong biển thành từng miếng vừa ăn.
  • Đặt một chiếc nồi sạch lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, trút phần hành tím vào chảo.
  • Cho thịt heo xay vào chảo xào cho đến khi thịt săn lại thì cho 200 ml nước lọc vào đun sôi.
  • Cho nấm, đậu hũ trắng vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Các bước chế biến rong biển với thịt heo bằm, nấm, đậu hũ
Các bước nấu canh rong biển với thịt heo bằm, nấm, đậu phụ. Ảnh: Internet
  • Đợi canh sôi trở lại thì cho rong biển vào, đảo nhẹ tay. Nấu thêm 2 phút cho các nguyên liệu sôi đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Canh rong biển Cho thịt bằm, nấm, đậu hũ đã xào chín vào tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Súp rong biển thịt lợn thái sợi nấm Enoki
Canh rong biển thịt heo cắt nấm Enoki có hương vị đậm đà, bổ dưỡng. Ảnh: Internet

2. Súp hải sản thịt bằm có bao nhiêu calo?

Trung bình trong 1 bát canh rong biển cắt lát (khoảng 2 người ăn), bạn sẽ sử dụng:

  • 100 gram thịt xay: khoảng 125 calo
  • Gia vị, tỏi, hành tím, v.v.: Khoảng 25 calo
  • Rong biển: Chứa khoảng 25 calo

Như vậy, 1 bát canh rong biển thịt bằm chứa 175 calo. Số lượng này cũng phụ thuộc vào nguyên liệu thịt bạn dùng để nấu, gia vị, đậu phụ, tôm khô, v.v.

Súp rong biển trong tiếng Hàn được gọi là miok. Nó thực sự là một siêu thực phẩm, vì nó rất giàu chất dinh dưỡng như canxi, iốt, axit omega, vitamin B1 và ​​B3. Trong khi đó, cách nấu canh thịt bằm với rong biển hoặc bất kỳ nguyên liệu nào khác. Chúng cũng đơn giản hơn và rẻ hơn. Tính bằng calo. Món canh giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, lưu thông máu và thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp giảm táo bón, giải độc, chống lão hóa, v.v. Vì vậy, hãy bổ sung thường xuyên món canh bổ dưỡng này vào thực đơn hàng ngày của các thành viên trong gia đình mình nhé các bạn!

Xe tải Nguyễn

READ  2 cách nấu xôi gấc nước dừa truyền thống ngon mềm, dẻo nhất | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud