Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

3 cách luộc bắp ngon khéo nên có trong sổ tay chuẩn bị món ăn vặt của bạn | Giupbeanrauqua.com

Bắp luộc thơm ngon là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Ảnh: Internet

1. Cách luộc ngô ngon đơn giản nhất

1.1 Chọn ngô

Bạn nên chọn loại ngô tươi, có lớp ngoài còn xanh tươi, phần cuống mới không nên chọn loại ngô đã sử dụng lâu và quá khô, ngô sẽ không còn mềm và ngon ngọt như bạn mong muốn. . Bắp có lớp hạt căng bóng là bắp đạt tiêu chuẩn ngon nhất.

1.2 Cách đun sôi bằng nước lã

Bạn loại bỏ lớp vỏ già bên ngoài ngô và chỉ để lại 3 lớp gần với hạt ngô nhất. Không nên bỏ vỏ ngô vì luộc chung vỏ ngô sẽ làm ngô ngọt và nguội hơn. Khi cho nước vào luộc ngô, bạn chỉ nên đổ nước ngập 2/3 ngô, tránh đổ quá nhiều nước sẽ khiến ngô kém ngọt và hạt ngô sẽ không mềm. Cho một chút muối vào nồi đun sôi.

Bông bắp
Loại bỏ hết lớp vỏ già bên ngoài và đặt 3 cặp hạt và bột ngô. Ảnh internet

Đối với ngô ngọt, thời gian luộc ít hơn ngô nếp. Thời gian luộc trung bình với nồi 3 – 4 bắp là khoảng 25 phút. Lúc này, bạn có thể dùng tăm để kiểm tra xem hạt ngô đã mềm chưa rồi tắt bếp. Khi ngô đã sôi, bạn có thể cho một chút đường vào nồi rồi tắt bếp và để nồi ngô khoảng 5 – 7 phút rồi mới mở nắp để tăng độ ngọt cho ngô. Bạn có thể cho ngô vào nồi luộc chín tới, khi gần chín thì vớt ra. Một mẹo nhỏ để món ngô luộc ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể quét một lớp bơ hoặc mật ong lên bề mặt ngô khi ngô còn nóng để ngô thơm và béo hơn. Không chỉ là tín đồ mê món ngô chiên, ngô nấu theo cách này chắc chắn sẽ chinh phục được rất nhiều người.

1.3 Cách luộc ngô bằng ít nước

Khi luộc ngô nên chọn những chiếc nồi có đáy dày để ngô không bị cháy và khét. Với cách luộc này, bạn cũng tách phần vỏ của ngô, chỉ để lại 2 – 3 lớp sát hạt. Bạn cũng có thể chọn bột bắp. Sau khi rửa sạch tất cả, bạn đặt phần vỏ ngô đã tách và phần ria mép xuống đáy nồi. Đặt bắp lên trên sao cho nước chỉ ngập 1/2 bắp.

Bắp luộc với chung
Đổ một lượng nước vừa phải sẽ giúp ngô chín đều, dễ chịu. Ảnh: Internet

Cho một chút muối và đường vào nồi để luộc ngô. Đậy vung đun sôi, sau đó giảm lửa ở mức vừa và để trong 20 phút để kiểm tra xem ngô đã chín chưa. Nếu ngô chín thì lật ngô, đậy nắp rồi tắt bếp. Cho ngô vào nồi ninh ít nhất 7-10 phút. Sau đó bạn chỉ được dùng ngô khi còn nóng hoặc nếu chưa ăn thì cho ngô vào nồi để giữ nóng lâu hơn.

2. Cách nấu ngô bằng nồi cơm điện

Để tiết kiệm thời gian nấu ngô, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện thay cho các loại nồi truyền thống. Trong cách luộc này, bạn loại bỏ hết lớp vỏ bên ngoài, trừ 2 lớp bên ngoài gần với hạt nhất.

Vì nồi cơm điện của các gia đình thường là nồi cỡ vừa, không nấu chín quá ngô nên bạn lưu ý không đun quá chín ngô cùng lúc vì ngô sẽ bị sống. Đối với lượng ngô trung bình, để tiện cho việc nấu nướng, bạn có thể chia ngô làm đôi rồi cho vào nồi cơm điện, lượng nước vừa đun ngập 2/3 ngô.

Ngô luộc với gạo
Bắp luộc bằng nồi cơm điện vẫn ngon. Ảnh: Internet

Bạn có thể cho một chút đường và muối vào nồi đun sôi để ngô ngọt hơn. Thời gian luộc từ 20 – 30 phút tùy theo bắp non hay già. Sau khoảng 20 phút, nếu ăn ngay, bạn có thể thử bắp, luộc chín tới khi nhừ, lấy ra dùng ngay. Nếu chua, khi ngô vừa chín tới, bạn có thể bật nút chuyển sang chế độ hâm nóng, để ngô thêm 5-7 phút cho đến khi chín hẳn, khi nào ăn được là có thể lấy ra. Ngô.

3. Làm thế nào để luộc ngô trong lò vi sóng?

Bắp tươi khi mua về bạn giữ nguyên lớp vỏ bên ngoài rồi cho vào lò vi sóng, nên để khoảng 3 phút ở nhiệt độ cao nhất. Giữ nguyên vỏ ngô giúp ngô không bị không khí xâm nhập, chín nhanh, ngọt và không bị khô. Hết thời gian, lấy ngô ra khỏi lò vi sóng, để nguội, bóc vỏ và có thể dùng ngay.

Luộc ngô trong lò vi sóng
Bắp luộc trong lò vi sóng cũng ngon không kém. Ảnh: Internet

Nếu không giữ nguyên vỏ, bạn có thể cho ngô vào đĩa sứ vi sóng, úp ngược đĩa kia và bật lò nướng trong 3 phút để ngô không bị khô và nở bung như bỏng ngô. . Nó cho chúng ta những trái ngô ngọt chín mọng mà không bị khô.

Bạn thấy đấy, mặc dù ai cũng nghĩ rằng ngô rất dễ luộc nhưng chúng ta luôn có nhiều cách luộc hơn bình thường. Với 3 cách luộc ngô được chia sẻ với các bạn trên đây sẽ giúp bạn linh hoạt hơn trong việc chế biến món ăn vặt tốt cho sức khỏe mà ai cũng thích mê này. Và nếu bạn có cách luộc hay bí quyết để có món ngô luộc ngon thì đừng quên chia sẻ cho bạn bè cùng chuyên mục món ngon nhé.

Fuang Le thực hiện tổng hợp

READ  Khám phá Bami Bread - Thương hiệu bánh mì Hội An hot nhất Hà Nội | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud