Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Hướng dẫn làm bánh flan trái dừa với thạch lá dứa, sữa tươi

1.1 Chuẩn bị vật liệu

Cách làm bánh flan rau câu dừa lần đầu mà Webnauan.vn giới thiệu sử dụng thêm nước cốt lá dứa để tạo màu xanh nhạt đẹp mắt. Về phần nguyên liệu chính, bạn nên sử dụng dừa xiêm để có vị ngọt tự nhiên là tốt nhất. Cách làm bánh dứa nhân dừa, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Dừa xiêm: 1 trái
  • Trứng gà: 4 quả trứng
  • Sữa tươi: 400 ml
  • Lá dứa: 1 nhúm vừa tay.
  • Dừa nạo: Kg nên vắt lấy nước cốt.
  • Đường kính cát: 50 gram
  • Bột gừng: 25 gram
Nguyên liệu làm bánh flannel thạch dừa
Nguyên liệu cần có để làm bánh flannel thạch dừa. Ảnh: Internet

1.2 Cách làm bánh flan dừa thạch lá dứa

Sau đây là các bước hướng dẫn chi tiết cách làm bánh flan dừa ngọt tại nhà.

1.2.1 Bước 1: Làm thạch dừa trong
  • Dùng dao cắt bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài của dừa, bỏ phần cầm và rửa lại cho đến khi dừa có màu trắng trong. Tiếp theo, bạn đục một lỗ nhỏ trên đầu quả dừa có đường kính 2 cm rồi đổ hết nước dừa vào.
  • Lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt thành từng phần rồi xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt. Nước này nên được đun sôi trong một cái nồi. Trộn nước âm ấm với bột thạch rồi đổ vào nồi nước lá dứa, khuấy đều và nấu thêm 5 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đổ hỗn hợp ra khuôn và để nguội, bạn có thể cắt thành sợi dài khi hỗn hợp đông lại.
Thạch dứa
Cách làm bánh flan thạch dừa cách làm thạch lá dứa. Ảnh: Internet
1.2.2 Bước 2: Cạnh sườn
  • Bắc nồi lên bếp đun sôi nước dừa. Cho đường cát, sữa tươi, bột thạch, một chút nước lá dứa và 2 quả trứng vào tô trộn đều. Khi nước dừa sôi, bạn đổ hỗn hợp này vào nồi khuấy đều, đợi đến khi nước dừa sôi trở lại thì tắt bếp.
  • Đặt các thanh thạch vào trái dừa, đợi hỗn hợp nguội rồi đổ vào các thanh thạch. Chú ý đừng đổ quá đầy vì bột sẽ nở ra khi bay hơi. Đem dừa đi ngâm nước trong khoảng 90 phút. Có thể dùng tăm để kiểm tra xem bánh đã chín chưa.
Bánh flan rau câu dừa
Cách làm thạch dừa Bánh flan có vị ngọt, thơm. Ảnh: Internet
  • Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 2-3 tiếng là bạn có thể lôi ra thưởng thức. Dùng dao cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.

2. Hướng dẫn cách làm bánh flannel thạch dừa vị trứng

2.1 Chuẩn bị vật liệu

Nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm bánh flan rau câu dừa này rất dễ thực hiện với cách làm bánh flan rau câu dừa trên đây bao gồm:

  • Trứng
  • Dừa
  • Kem
  • Sữa tươi
Dừa
Dừa xiêm là nguyên liệu quan trọng làm nên món bánh này. Ảnh: Internet

2.2 Cách làm bánh flan rau câu dừa và trứng

  • Bước 1: Bạn khoét một lỗ trên quả dừa, sau đó chắt bỏ nước dừa, tách lấy phần gáo dừa, bỏ phần sọ bên ngoài và chỉ để lại phần cùi dừa. Nhớ cuốc dừa cẩn thận để cơm còn nguyên.
  • Bước 2: Trong một tô lớn cho sữa tươi, kem tươi, đường vào đánh đều cho đến khi tan hết đường. Cho cả lòng đỏ trứng gà 2 quả + chỉ 2 quả Đập trứng vào lòng đỏ theo công thức. Đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
Dừa trứng gà chiên
Các bước thực hiện cách làm bánh flan rau câu dừa trứng gà. Ảnh: Internet
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào dừa, đổ một ít nước vào nồi lớn rồi cho dừa vào xửng hấp. Bạn có thể chọc tăm hoặc đũa vào bên trong để kiểm tra xem bánh đã chín chưa. Bánh chín, để nguội rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 4: Bây giờ chúng ta hãy làm caramen. Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút đường, nước vào đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi đường đặc lại và chuyển sang màu cánh gián. Cuối cùng, bạn đổ caramen lên mặt bánh và thưởng thức.
Bánh flan dừa trứng gà
Đổ caramen lên mặt bánh và thưởng thức để tăng thêm vị ngon. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách làm bánh flan dừa thạch socola

3.1 Chuẩn bị vật liệu

Đây là một cách làm rất độc đáo với thạch rau câu nước cốt dừa. Ngoài vị socola, bạn có thể sử dụng các loại bột thơm khác để tạo hương vị theo sở thích của mình. Ví dụ, Bột trà xanh mát có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Để đánh bông thạch socola dừa, bạn cần chuẩn bị:

  • 2 trái dừa già
  • 400ml sữa tươi
  • 100 gram sữa đặc
  • 60 gram bột sô cô la
  • 40 gam đường
  • 4 quả trứng
Bột sô cô la
Bột socola là thành phần tạo nên hương vị và màu sắc hấp dẫn cho bánh. Ảnh: Internet

3.2 Cách làm bánh flan rau câu dừa vị socola

Cách làm bánh flannel dừa vị socola tại nhà cực dễ và nhanh. Bạn làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Lấy dừa khô đặt lên bếp đun cho chín rồi tách phần nhân ra khỏi lớp vỏ cứng. Dùng dao cắt bỏ phần vỏ cứng, cẩn thận để dừa không bị gãy.
  • Bước 2: Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài và khoét một lỗ trên đầu quả dừa để lấy nước dừa ra. Cho đường, bột socola, trứng, sữa tươi và sữa đặc vào âu lớn đánh tan cho đến khi đường tan hết.
Đánh tan hỗn hợp sô cô la
Trộn đường, sữa, bột sô cô la và trứng. Ảnh: Internet
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp vào dừa, đậy nắp và nấu trong khoảng 90 phút. Cuối cùng, lấy bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, cắt bánh thành miếng cau để có thể làm thêm caramen ăn kèm.

Trên đây là 3 cách đơn giản để bạn tự làm bánh flan rau câu dừa. Với hương vị lạ miệng và màu sắc hấp dẫn, món bánh này sẽ không làm bạn thất vọng. Thay vì mua bên ngoài, bạn hãy tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí và đảm bảo sạch sẽ. Những lúc rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món bánh hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyễn Điền tổng hợp

READ  Cách lọc thịt gà nhanh và dễ nhất | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud