Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

3 cách làm bánh bông lan trà xanh nướng bằng lò, nồi cơm điện đơn giản | Giupbeanrauqua.com

1. Hướng dẫn làm bánh cupcake trà xanh nướng bằng lò nướng tại nhà

1.1 như một phần tử

Để làm được món bánh bông lan cupcake trà xanh này, bạn cần những nguyên liệu sau:

  • 100 gram bột mì
  • 50 gram bột ngô
  • 2 thìa cà phê bột macha mịn
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 80 gam đường
  • Hòa tan bơ không muối trong 50 gam cách thủy
  • 50 ml dầu thực vật
  • 1 thìa cà phê muối ăn
  • 1 thìa cà phê tinh dầu vani để nướng
  • Tách 3 quả trứng, lòng đỏ trứng gà và lòng đỏ

1.2 kiểu cupcake Cách làm bánh bông lan trà xanh

1.2.1 Làm bánh bông lan trà xanh
  • Trộn lòng đỏ trứng với đường và tinh dầu vani.
  • Trộn dầu ăn với bơ đun chảy. Sau đó, rây bột trà xanh vào hỗn hợp bơ, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
READ  Những địa chỉ mua giò chả, bánh chưng ăn Tết nổi tiếng từ thời ông bà ngày xưa ở Hà Nội | Giupbeanrauqua.com
Trộn bột trà xanh với bơ
Trộn đều bột trà xanh với bơ.
  • Tiếp tục rây bột mì, bột ngô và bột nở vào hỗn hợp bột trà xanh ở trên, khuấy đều.
  • Sau đó, cho hỗn hợp lòng đỏ trứng ban đầu vào hỗn hợp bột, đánh đến khi nổi bọt thì cho một chút muối vào. Tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành một khối bột mịn.
Thêm bánh bông lan trà xanh
Công đoạn trộn hỗn hợp bột để làm bánh bông lan trà xanh.
  • Với lòng trắng trứng, lúc đầu đánh từ từ. Khi xuất hiện bọt khí lớn, tăng tốc độ và thêm một ít muối. Khi lòng trắng trứng cứng lại, bọt khí nhỏ lại thì dừng lại. Chia hỗn hợp này thành 3 phần. Lần lượt cho 3 phần này vào hỗn hợp bột và đánh theo kỹ thuật gấp.
Cách làm bánh bông lan trà xanh nướng
Áp dụng kỹ thuật gấp giống spatula để bánh được mịn và bông hơn. Ảnh internet
1.2.2 Cách làm bánh cupcake trà xanh nướng bằng lò nướng
  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 15 phút.
  • Lấy chảo bánh cupcake ra, quét một lớp dầu ăn hoặc bơ lên ​​khắp mặt chảo chống dính.
  • Đổ bột bánh vào khuôn.
Khuôn nướng bánh cupcake trà xanh
Đổ bột vào khuôn bánh cupcake trà xanh.
  • Điều chỉnh nhiệt độ nướng ở mức 150 độ C. Canh Sau khoảng 45 phút đến 1 tiếng là bánh chín.
  • Để kiểm tra bánh bông lan trà xanh đã chín chưa, bạn có thể dùng tăm đâm vào mặt bánh. Khi nướng bánh xong, tăm không được ướt.
  • Bạn có thể thưởng thức bánh khi còn nóng hoặc trang trí với đá.
Trang trí bánh cupcake trà xanh với kem
Công đoạn trang trí bánh cupcake trà xanh

2. Công thức làm Bánh Bông Lan Trà Xanh Kem Tươi cực đơn giản

2.1 như một phần tử

Cách làm bánh bông lan trà xanh nhân kem tươi, nếu không dùng trong ngày thì nên bảo quản trong tủ lạnh. Các thành phần bạn cần như sau:

  • 4 quả trứng tách lấy lòng đỏ và lòng đỏ.
  • 40 ml sữa tươi không đường, ngọt vừa ăn
  • 40 gam dầu ăn
  • 65 gam đường
  • 25 gram bột mì
  • 25 gam bột ngô
  • 10 gram bột trà xanh (xem Cách làm bột trà xanh macha nguyên chất tại nhà)
  • Ít muối để ăn
  • 1/2 nước cốt chanh tươi
  • Nguyên liệu làm nhân kem: Kem tươi 250 ml Đánh bông với 60 gam đường.

2.2 Cách làm bánh bông lan trà xanh với kem tươi

2.2.1 Cách trộn bột bánh bông lan trà xanh
  • Đánh tan lòng đỏ trứng gà với 10 gam đường trong dầu ăn. Sau đó, đổ sữa tươi vào, rây bột trà xanh vào khuấy đều cho đến khi bột không dính tay.
Làm hỗn hợp lòng đỏ trứng
Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng gà.
  • Đánh tan lòng trắng trứng với một ít muối, đặt máy trộn ở tốc độ thấp và đánh cho đến khi nổi bọt. Sau đó, cho thêm nước cốt chanh vào, đánh nhanh tay cho đến khi hỗn hợp đông cứng lại.
Đánh tan lòng trắng trứng
Công đoạn đánh bông lòng trắng trứng gà.
  • Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần. Cho lần lượt 3 phần này vào hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi dùng phới đánh đều.
2.2.2 Cách nướng bánh bông lan trà xanh
  • Lấy khay nướng hình vuông đã phủ sẵn giấy nướng chống dính ra, dàn đều bột bánh đã trộn lên 2/3 khay, ấn 4 góc bánh thành hình vuông.
  • Bật lò đã làm nóng trước khoảng 15 phút.
  • Cách nướng bánh bông lan trà xanh nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Sau khoảng 25 phút đến nửa tiếng là bánh chín, lấy ra để nguội.
2.2.3 Cách làm bánh kem trà xanh đẹp mắt
  • Lấy phần nhân kem đã chuẩn bị trong công đoạn chuẩn bị và dàn đều lên bề mặt của chiếc bánh bông lan vừa nướng.
Cách làm bánh bông lan cuộn kem trà xanh
Cách làm bánh bông lan cuộn kem trà xanh.
  • Lăn bánh ra là bạn đã hoàn thành.
Cách làm bánh bông lan trà xanh
Bánh bông lan cuộn trà xanh hấp dẫn và đẹp mắt. Ảnh internet

3. Hướng dẫn cách làm Bánh Bông Lan Trà Xanh Bằng Nồi Cơm Điện

3.1 như một phần tử

Cách làm bánh dẻo bằng bột trà xanh bằng nồi cơm điện cần những nguyên liệu sau:

  • 300 gram bột bánh bông lan làm sẵn. Nếu không có nguyên liệu này, bạn có thể trộn với bột ngô.
  • 2 thìa cà phê bột nở
  • 200 ml sữa tươi có đường hoặc không đường – tùy sở thích ăn ngọt hay mặn
  • 2 quả trứng
  • 1 thìa bột trà xanh
  • Dụng cụ làm bánh: Nồi cơm điện (tốt nhất là chảo chống dính)

3.2 Cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện

  • Làm sạch nồi cơm điện rồi trộn đều các nguyên liệu gồm bột bánh bông lan, bột trà xanh và bột nở vào nồi.
Cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị các nguyên liệu và trộn bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện.
  • Lấy một chiếc bát sạch, đổ 2 quả trứng vào trộn đều với sữa tươi. Tiếp theo, bạn đổ từ từ hỗn hợp này vào hỗn hợp bột ở trên. Để bánh bông lan ngon và mềm mịn, bạn đừng quên khuấy đều tay không nhào bột nhé.
  • Nhấn nút “Cook” trên nồi để bắt đầu nướng bánh. Tùy thuộc vào sản phẩm, có thể có thời gian khác nhau để chuyển sang nút “warm”. Cách làm Bánh Trà Xanh bằng nồi cơm điện này Chuyển từ chế độ “warm” sang “cook” 2-3 lần (tương đương 45-60 phút) cho đến khi bánh chín.
Cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện
Bánh bông lan trà xanh làm bằng nồi cơm điện vẫn mềm và thơm ngon.

Với 3 cách làm Bánh Chè Trà Xanh cực dễ trên đây, bạn hãy lưu ngay vào sổ tay nấu ăn để có cơ hội trổ tài nấu nướng nhé. Sự kết hợp của trứng, vị béo của sữa và vị thanh của trà xanh dễ làm “ghiền” những ai lần đầu thưởng thức món bánh này. Nếu hạn chế về dụng cụ làm bánh, mẹ có thể làm ngay các món bánh nhanh chóng từ nồi cơm điện tại nhà. Hoặc, bạn thậm chí có thể làm bánh nướng xốp trong lò vi sóng với chức năng nướng tích hợp. Chúc các bạn may mắn với công thức làm bánh ở trên!

Trúc Nguyễn tổng hợp

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud