Giupbeanrauqua Bạn có thể gợi ý 20 công thức nấu ăn từ củ cải trắng sau đây để có thể nấu thêm nhiều món mới và thay đổi hương vị cho gia đình.
Củ cải trắng là một loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các món ăn từ củ cải trắng cũng dễ chế biến hơn rất nhiều và củ cải trắng thậm chí còn dễ chăm sóc hơn các loại rau ăn lá. Vì vậy, trong thời gian kiểm dịch, nếu không mua được rau xanh, bạn nên chế biến món ăn bằng cách chọn củ cải. Bạn có thể gợi ý 20 công thức chế biến từ củ cải sau đây để có thể nấu thêm nhiều món mới và thay đổi khẩu vị cho gia đình.
Mục lục
- 1 Gợi ý 20 công thức nấu ăn từ củ cải
- 1.1 1. Bò kho củ cải
- 1.2 2. Củ cải cuộn thịt
- 1.3 3. Củ cải kho cay
- 1.4 4. Cánh gà kho củ cải
- 1.5 5. Củ cải nhồi thịt
- 1.6 6. Kimchi củ cải
- 1.7 7. Bánh củ cải
- 1.8 8. Salad củ cải đường và cà rốt
- 1.9 9. Thịt kho củ cải
- 1.10 10. Củ cải ngâm chua ngọt
- 1.11 11. Trứng chiên củ cải
- 1.12 12. Củ cải ngâm nước tương
- 1.13 13. Canh củ cải nấu tôm
- 1.14 14. Củ cải luộc chấm xì dầu
- 1.15 15. Trứng bác với củ cải khô
- 1.16 16. Củ cải luộc trứng
- 1.17 17. Củ cải kho thịt vịt
- 1.18 18. Củ cải muối vàng
- 1.19 19. Gà kho củ cải
- 1.20 20. Công thức nấu củ cải với sườn
- 2 Giá trị dinh dưỡng của củ cải trắng
- 3 Cách chọn củ cải trắng ngon
Gợi ý 20 công thức nấu ăn từ củ cải
1. Bò kho củ cải
2. Củ cải cuộn thịt
3. Củ cải kho cay
4. Cánh gà kho củ cải
5. Củ cải nhồi thịt
6. Kimchi củ cải
>> Xem thêm: Di sản văn hóa vô hình của xứ Kim chi, Hàn Quốc
7. Bánh củ cải
8. Salad củ cải đường và cà rốt
9. Thịt kho củ cải
10. Củ cải ngâm chua ngọt
11. Trứng chiên củ cải
12. Củ cải ngâm nước tương
13. Canh củ cải nấu tôm
14. Củ cải luộc chấm xì dầu
15. Trứng bác với củ cải khô
>> Xem thêm: 3 công thức từ củ cải khô Nhật Bản
16. Củ cải luộc trứng
17. Củ cải kho thịt vịt
18. Củ cải muối vàng
19. Gà kho củ cải
20. Công thức nấu củ cải với sườn
Giá trị dinh dưỡng của củ cải trắng
Củ cải trắng là một nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng như canxi, magiê, kali và đồng. Nó đặc biệt giàu vitamin C và folate. Vitamin C là một chất dinh dưỡng hòa tan trong nước, cần thiết cho sức khỏe tốt và cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm chức năng hệ thống miễn dịch và sự phát triển của mô.
Ngoài ra, vitamin C trong củ cải trắng giúp tăng chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.
Củ cải rất giàu folate, có liên quan đến sự phát triển của tế bào, sản xuất hồng cầu và tổng hợp DNA. Thực phẩm có nhiều folate trong thời kỳ mang thai là rất quan trọng vì chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của em bé.
Cách chọn củ cải trắng ngon
Chọn những củ cải cứng cáp, chắc, cứng và nặng khi sờ vào. Củ cải ngon có vỏ trắng, thẳng. Không nên chọn những củ cải bị cong vẹo vì chúng có những lỗ rất nhỏ trên thân vì chúng rất dễ bị nhọn.
Lá củ cải cũng có thể ăn được, vì vậy bạn có thể chọn loại củ có lá tươi dùng để chế biến các món ăn từ lá củ cải.
