Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

20 món ăn từ củ cải trắng, đủ cả món chay, món mặn cho cơm nhà thêm ngon | Giupbeanrauqua.com

Bạn có thể gợi ý 20 công thức nấu ăn từ củ cải trắng sau đây để có thể nấu thêm nhiều món mới và thay đổi hương vị cho gia đình.

20 Công Thức Từ Củ Cải Trắng, Công Thức Ăn Chay, Bí Quyết Ngon Giúp Món Cơm Ngon Hơn - Thumbnail

Củ cải trắng là một loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các món ăn từ củ cải trắng cũng dễ chế biến hơn rất nhiều và củ cải trắng thậm chí còn dễ chăm sóc hơn các loại rau ăn lá. Vì vậy, trong thời gian kiểm dịch, nếu không mua được rau xanh, bạn nên chế biến món ăn bằng cách chọn củ cải. Bạn có thể gợi ý 20 công thức chế biến từ củ cải sau đây để có thể nấu thêm nhiều món mới và thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Gợi ý 20 công thức nấu ăn từ củ cải

1. Bò kho củ cải

Vào những ngày gió đầu mùa, bữa cơm gia đình nóng hổi là món thịt bò kho củ cải thì còn gì bằng!  Ảnh: Internet
Vào những ngày gió đầu mùa, bữa cơm gia đình nóng hổi là món thịt bò kho củ cải thì còn gì bằng! Ảnh: Internet

2. Củ cải cuộn thịt

Món củ cải cuộn thịt sốt mặn là món ăn được trình bày đẹp mắt nhưng không kém phần tinh tế.  Ảnh: Internet
Món củ cải cuộn thịt sốt mặn là món ăn được trình bày đẹp mắt nhưng không kém phần tinh tế. Ảnh: Internet

3. Củ cải kho cay

Chỉ cần kết hợp củ cải với xì dầu và ớt là bạn đã có được công thức món củ cải chua cay ăn cơm rồi.  Ảnh: Internet
Chỉ cần kết hợp củ cải với xì dầu và ớt là bạn đã có được công thức món củ cải chua cay ăn cơm rồi. Ảnh: Internet

4. Cánh gà kho củ cải

Thịt gà mềm nhưng không quá dai và mềm, củ cải ngọt mềm và nước sốt đậm đà.  Món này rất hợp với cơm trắng.  Ảnh internet
Thịt gà mềm nhưng không quá dai và mềm, củ cải ngọt mềm và nước sốt đậm đà. Món này rất hợp với cơm trắng. Ảnh internet

5. Củ cải nhồi thịt

Củ cải luộc nên có vị ngọt thanh mát khi kết hợp với thịt củ cải ngọt và mặn.  Ảnh: Internet
Củ cải luộc nên có vị ngọt thanh mát khi kết hợp với thịt củ cải ngọt và mặn. Ảnh: Internet

6. Kimchi củ cải

Củ cải muối có thể ăn ngay với cơm nóng, ăn kèm với các món nướng, kho hoặc dùng làm nguyên liệu nấu canh sườn, bò, hải sản ... đều rất ngon!  Ảnh: Beyond Kimchi
Củ cải muối có thể ăn ngay với cơm nóng, ăn kèm với các món nướng, kho hoặc dùng làm nguyên liệu nấu canh sườn, bò, hải sản … đều rất ngon! Ảnh: Beyond Kimchi

>> Xem thêm: Di sản văn hóa vô hình của xứ Kim chi, Hàn Quốc

7. Bánh củ cải

Hỗn hợp bột củ cải xay, bột nặng và nhiều thành phần khác được thêm vào sau khi hấp để tạo nên một chiếc bánh củ cải thơm ngon.  Ảnh: Internet
Hỗn hợp bột củ cải xay, bột nặng và nhiều thành phần khác được thêm vào sau khi hấp để tạo nên một chiếc bánh củ cải thơm ngon. Ảnh: Internet

8. Salad củ cải đường và cà rốt

Nhào củ cải và cà rốt nạo với muối, đường và giấm để tạo thành một món đồ chơi hấp dẫn.  Ảnh: Internet
Nhào củ cải và cà rốt nạo với muối, đường và giấm để tạo thành một món đồ chơi hấp dẫn. Ảnh: Internet

9. Thịt kho củ cải

Thịt kho với thịt ba chỉ là món ăn đưa cơm được rất nhiều người yêu thích.  Ảnh: Internet
Thịt kho với thịt ba chỉ là món ăn đưa cơm được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

10. Củ cải ngâm chua ngọt

Ngâm với củ cải xắt nhỏ, cà chua khô, dấm, muối, đường là có ngay món đồ chua chống ngán hiệu quả.  Ảnh: Internet
Ngâm với củ cải xắt nhỏ, cà chua khô, dấm, muối, đường là có ngay món đồ chua chống ngán hiệu quả. Ảnh: Internet

11. Trứng chiên củ cải

Củ cải bào sợi chiên trứng, ướp lạnh ăn nóng với hành lá là một món ăn hấp dẫn.  Ảnh: Internet
Củ cải bào sợi chiên trứng, ướp lạnh ăn nóng với hành lá là một món ăn hấp dẫn. Ảnh: Internet

12. Củ cải ngâm nước tương

Thành phẩm củ cải muối chua rất dễ ăn, ngâm củ cải héo vào hỗn hợp nước tương, đường và ớt.  Ảnh: Internet
Thành phẩm củ cải muối chua rất dễ ăn, ngâm củ cải héo vào hỗn hợp nước tương, đường và ớt. Ảnh: Internet

13. Canh củ cải nấu tôm

Mang đến một món canh ngọt mát của củ cải và tôm tươi.  Ảnh: Internet
Mang đến một món canh ngọt mát của củ cải và tôm tươi. Ảnh: Internet

14. Củ cải luộc chấm xì dầu

Thay vì ngâm vài ngày, bạn nên thái củ cải thành từng lát mỏng, ướp với xì dầu rồi hấp chín sẽ có món ăn ngon. - Ảnh: Internet
Thay vì ngâm vài ngày, bạn nên thái củ cải thành từng lát mỏng, ướp với xì dầu rồi hấp chín sẽ có món ăn ngon. – Ảnh: Internet

15. Trứng bác với củ cải khô

Món này có độ dẻo của củ cải khô và ăn rất thú vị.  Ảnh: Internet
Món này có độ dẻo của củ cải khô và ăn rất thú vị. Ảnh: Internet

>> Xem thêm: 3 công thức từ củ cải khô Nhật Bản

16. Củ cải luộc trứng

Sau khi thái củ cải, bạn để phần thịt băm ở giữa mỗi lát rồi hấp chín.  - Ảnh: Internet
Sau khi thái củ cải, bạn để phần thịt băm ở giữa mỗi lát rồi hấp chín. – Ảnh: Internet

17. Củ cải kho thịt vịt

Thay vì thịt lợn, thịt vịt om củ cải cũng rất ngon.  - Ảnh: Internet
Thay vì thịt lợn, thịt vịt om củ cải cũng rất ngon. – Ảnh: Internet

18. Củ cải muối vàng

Màu vàng của củ cải này đến từ màu vàng hoặc cây dành dành.  Ảnh: Internet
Màu vàng của củ cải này đến từ màu vàng hoặc cây dành dành. Ảnh: Internet

19. Gà kho củ cải

Gà xé nhỏ với củ cải và nho lửa là một món ăn hấp dẫn đối với nhiều người.  Ảnh: Internet
Gà xé nhỏ với củ cải và nho lửa là một món ăn hấp dẫn đối với nhiều người. Ảnh: Internet

20. Công thức nấu củ cải với sườn

Củ cải là một món ăn bổ dưỡng được hầm trong nhiều giờ với xương sườn, nấm và quả goji.  Ảnh: Noobcook
Củ cải là một món ăn bổ dưỡng được hầm trong nhiều giờ với xương sườn, nấm và quả goji. Ảnh: Noobcook

Giá trị dinh dưỡng của củ cải trắng

Củ cải trắng là một nguồn cung cấp tuyệt vời các chất dinh dưỡng như canxi, magiê, kali và đồng. Nó đặc biệt giàu vitamin C và folate. Vitamin C là một chất dinh dưỡng hòa tan trong nước, cần thiết cho sức khỏe tốt và cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm chức năng hệ thống miễn dịch và sự phát triển của mô.

Ngoài ra, vitamin C trong củ cải trắng giúp tăng chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.

Củ cải rất giàu folate, có liên quan đến sự phát triển của tế bào, sản xuất hồng cầu và tổng hợp DNA. Thực phẩm có nhiều folate trong thời kỳ mang thai là rất quan trọng vì chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của em bé.

Cách chọn củ cải trắng ngon

Chọn những củ cải cứng cáp, chắc, cứng và nặng khi sờ vào. Củ cải ngon có vỏ trắng, thẳng. Không nên chọn những củ cải bị cong vẹo vì chúng có những lỗ rất nhỏ trên thân vì chúng rất dễ bị nhọn.

Lá củ cải cũng có thể ăn được, vì vậy bạn có thể chọn loại củ có lá tươi dùng để chế biến các món ăn từ lá củ cải.

READ  Hướng dẫn nặn bánh Trung thu heo con ngộ nghĩnh cho bé | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud