Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách nấu súp gà cho người ốm từ các nguyên liệu rau củ

1.1 Thành phần cần chuẩn bị

Với cách nấu súp gà đơn giản cho người ốm này, bạn chỉ mất nửa tiếng để chế biến. Các thành phần chính của món ăn ngon này là:

  • 400 g ức gà phi lê
  • 2 lít nước hầm xương gà
  • 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt
  • Bông cải xanh, cần tây, mùi tây
  • Đậu Hà Lan
  • Tỏi, gừng tươi, ớt, nghệ
  • Dầu ô liu, giấm táo
  • Muối, tiêu, bột ngọt, gia vị
Ức gà
Thịt gà cung cấp một lượng protein nhất định để nuôi dưỡng cơ thể. Ảnh internet

1.2 Các bước nấu món canh gà rau ngót cho người ốm nhanh hồi phục sức khỏe

Cách nấu súp gà cho người ốm rất dễ, bạn chỉ cần làm theo các bước sau.

Bước 1 : Ức gà rửa sạch, luộc chín rồi băm nhỏ. Hành tây, bông cải xanh, cần tây và cà rốt gọt vỏ, thái mỏng. Bóc tỏi cùng với mùi tây và gừng rồi băm nhuyễn.

Cà rốt
Bạn có thể cắt cà rốt hình bông hoa để tạo điểm nhấn phổ biến cho món súp gà. Ảnh internet
Bông cải xanh
Cắt cuống bông cải xanh, chỉ dùng phần đầu. Ảnh internet

Bước 2: Chuẩn bị một nồi lớn, cho 2 thìa dầu ô liu, tỏi, hành tây, cần tây, gừng vào xào trong 5 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó cho nước xương gà vào khuấy đều, nêm 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê gia vị, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Bước 3: Thêm bông cải xanh, mùi tây, cà rốt và đậu Hà Lan vào đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Sau đó cho thịt gà đã xay vào đợi sôi thêm 8 – 10 phút thì tắt bếp.

Nồi canh vừa sôi
Cách nấu súp gà cho người ốm đã hoàn thành. Ảnh internet

Múc canh ra bát và rắc một chút tiêu lên trên là có thể thưởng thức. Công thức súp gà rau củ thanh đạm này có thể dùng khi người lớn và trẻ nhỏ bị ốm.

2. Hướng dẫn làm món súp gà nấu tôm bổ dưỡng cho người ốm

2.1 Thành phần và hướng dẫn chuẩn bị

  • Thịt gà nạc 100 g. Chọn ức gà của chúng tôi cho món tráng miệng tốt nhất. Phần thịt gà còn lại luộc chín để làm nước dùng nấu canh.
  • 100 g tôm tươi
  • 1 củ cà rốt nhỏ – gọt vỏ, rửa sạch với nước, thái sợi. Nếu nấu súp gà cho bé ăn dặm, bạn sẽ cần thái nhỏ cà rốt và các nguyên liệu khác để giã nhuyễn trộn xì dầu.
  • Gia vị, rau thơm, hành lá – tùy theo khẩu vị và đối tượng thưởng thức. Với hành lá, bạn bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ và để riêng ra bát.
  • 1 quả cà chua nhỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ.
  • 1 nắm gạo vừa đủ, ngâm nước cho mềm trước khi vo gạo.
Nguyên liệu cách nấu súp gà tôm cho người ốm
Nguyên liệu để nấu món canh gà nấu tôm được sơ chế cơ bản.

2.2 Cách nấu súp gà cho người ốm với nguyên liệu là tôm tươi

  • Thịt gà rửa sạch, thái miếng mỏng rồi nạo sợi. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cho vào máy xay sinh tố. Hoặc, bạn có thể cắt nó cho đến khi nó nằm gọn trên thớt.
  • Lấy các nguyên liệu khô của cà rốt, cà chua, hành lá, hẹ tây và tỏi. Bắc chảo phi thơm hành tím với dầu ăn. Khi hành tây già thì cho cà rốt vào trộn đều, đậy nắp lại. Đợi 5 phút thì cho tỏi khô vào đảo đều lần nữa. Sau 2 phút, nhẹ nhàng đổ 1 cốc nước sạch vào nồi. Tiếp theo, bạn cho gạo và cà chua vào nấu cùng.
Cách nấu súp gà cho người ốm với tôm tươi
Các bước nấu canh gà nấu tôm.
  • Đun sôi hỗn hợp trong 2 phút, sau đó bắt đầu đổ gà vào. Đun sôi hỗn hợp thêm 7 phút, sau đó cho nước luộc gà vào. Nhớ lấy lượng vừa đủ cho người bệnh ăn. Tiếp tục nấu và đợi nửa tiếng, sau đó cho tôm tươi vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Chờ thêm vài phút nữa là bạn đã hoàn thành xong món súp gà bổ dưỡng cho người ốm rồi. Tại thời điểm này, bạn có thể nêm lại và hoàn tất.

3. Người ốm dậy nên ăn gì để mau hồi phục sức khỏe?

Theo các chuyên gia y tế, người bệnh nên ăn mềm, nhiều chất lỏng. Đó là cách thuận tiện nhất để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng đối với những người mệt mỏi, mất sức. Vì vậy, hãy nấu các món canh, cháo… với những nguyên liệu tươi ngon, nhiều khoáng chất để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người bệnh. Ngoài ra, nên chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ để tiêu hóa tốt hơn.

Người ốm ăn canh
Người bệnh nên ăn các chất lỏng như cháo, súp

Nhất định không cho người bệnh ăn thức ăn khó tiêu hóa. Ví dụ như Ban Chung, đồ chiên rán nhiều chất béo, bơ, v.v. Cơ thể có thể phục hồi sức khỏe bằng cách cải thiện chế độ ăn uống giàu chất xơ, canxi và vitamin. Uống nhiều nước – ít nhất 2 lít mỗi ngày – là một trong những quy tắc quan trọng nhất cần tuân thủ khi bạn bị ốm.

2 Cách Nấu Món Canh Gà Cho Người Bệnh Với Nguyên Liệu Xanh, Sạch Như Đã Kể Trên – Giúp cơ thể sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, khi nấu súp gà cho trẻ, bạn không nên cho quá nhiều gia vị – tùy theo sở thích của từng trẻ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món súp nóng hổi, ​​thơm nhẹ, với thịt gà thái miếng ngọt tự nhiên, quyện với chút ớt cay nồng. Thậm chí bạn có thể thực hiện món ngon này mỗi ngày để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần nhé!

Bảo Thiên tổng hợp

READ  Cách nấu súp măng cua ngon làm ấm những ngày gió lạnh | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud