Một trang web mới sử dụng WordPress

Cách nấu bún bò ngon
2 Cách Nấu Bún Bò Ngon Tại Nhà. Ảnh: Internet

1. Cách nấu phở bò ngon đúng điệu

Cách nấu phở bò ngon mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Ví dụ: bổ sung nhiều khoáng chất và vitamin, chống lại bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, v.v. Ngoài ra, ăn thịt bò điện thoại thường xuyên còn giúp cơ thể tỉnh táo, chống trầm cảm tốt hơn. Do đó, hãy vào bếp ngay và trổ tài nấu nướng cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Thịt bò ngon: 400 g
  • Mì sợi: 700 g
  • Xương bò: 700 g
  • Hành tây: 1 miếng
  • Hành tím
  • Gói gia vị bún bò
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Hành, ngò
  • Các loại gia vị
  • Các công cụ cần thiết khác

Nếu không có gói gia vị cho món bún bò, bạn có thể thay thế bằng các loại rau như quế, đinh hương, thảo quả, ngò gai.

Chuẩn bị các thành phần
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để nấu phở bò. Ảnh: Internet

1.2 Cách nấu bún bò ngon đúng cách

  • Để khử mùi hôi, xương bò mua về đem xay với gừng và chút muối rồi rửa sạch với nước. Chuẩn bị một cái nồi lớn, cho xương bò vào trụng sơ qua nước sạch. Bật bếp đun khoảng 45 phút.
  • Trong khi chờ ninh xương bò, người ta sơ chế thịt bò và các nguyên liệu khác. Làm sạch thịt bò rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Hành tím, hành tím cắt thành từng khoanh dày để riêng ra bát. Gừng cũng tương tự như hành, cắt thành từng lát mỏng nhưng mỏng hơn. Khi làm xong, bạn đặt lên bếp than hoa. Làm sạch bụi và than xong.
  • Hành, ngò Loại bỏ lá úa, vàng, rửa sạch.
Nguyên liệu chế biến
Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ trước khi chế biến. Ảnh: Internet
  • Tiếp theo, bạn cho gói gia vị nấu phở bò vào nướng cho thơm. Vớt ra cho vào túi vải buộc chặt lại.
  • Đối với nước hầm xương bò, sau khi đun nếu thấy vẩn đục thì lọc qua rây rồi cho nước vừa ăn.
  • Bật bếp tắt bếp cho gói gia vị đã xào gừng và hành khô vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, nêm lại cho vừa ăn. Nấu thêm khoảng 30 phút nữa.
  • Trong khi đợi nước dùng sôi, bạn đun một nồi nước sôi khác. Cho mì vào tô rồi vớt ra tô. Tiếp tục cho vào chảo đảo đều đến khi thịt bò chuyển sang màu hồng thì vớt ra đặt lên trên tô bún.
  • Xếp hành lá, ngò rí và một ít hành hoa thái nhỏ lên trên. Chúc mừng với nước dùng phủ lên mặt phở là sự bổ sung hoàn hảo cho công thức nấu phở bò.
Bún bò ngon
Phở bò mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Ảnh: Internet

2. Cách Nấu Bún Bò Không Xương Đơn Giản

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Thịt bò nạc ngon: 400 g
  • Bò viên: 300 g
  • Hủ tiếu mì
  • Gừng: 1 miếng
  • Hành tây: 1 miếng
  • Viên gia vị Fo
  • Cà chua tươi, hành lá
  • Các loại gia vị
  • Các công cụ cần thiết
Thịt bò
Chuẩn bị thịt bò nạc ngon với các nguyên liệu cần thiết khác. Ảnh: Internet

2.2 Cách nấu phở bò hiếm rút xương

  • Thịt bò nạc rửa sạch rồi trần qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn bám trên nước không rửa được. Sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Rửa sạch thịt bò và cắt đôi. Rửa sạch cà chua và cắt đôi.
  • Hành tây rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Bóc vỏ một củ hành tây và cắt thành những lát mỏng nhỏ.
  • Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn chuẩn bị nồi nước dùng theo hướng dẫn trên bao bì viên nén gia vị. Đun sôi nước, cho các viên gia vị vào, tiếp tục đun cho đến khi các gia vị tan hết.
  • Có thể cho thêm vài miếng gừng để nước dùng được thơm hơn.
Fo nấu nước dùng
Nấu nước dùng fo fo rất dễ dàng chỉ với vài bước. Ảnh: Internet
  • Khi nước sôi, cho cà chua Araka muối vào nấu cùng. Cà chua giúp nước dùng có màu sắc hấp dẫn hơn.
  • Trước khi tắt bếp, mọi người nêm nếm lại gia vị cho đậm đà. Khi hoàn tất, chuẩn bị nhúng điện thoại.
  • Đặt một chiếc nồi khác lên bếp đun sôi nước, sau đó nhúng bún vào tô. Tiếp tục ngâm phần nạc bò đã thái vào nước sôi cho đến khi chuyển sang màu hồng thì vớt ra, đặt lên trên tô phở.
  • Xếp bò viên, hành lá cắt khúc lên trên rồi chan nước dùng lên bún là có thể thưởng thức.
Phở bò không xương
Cách nấu phở bò rút xương ngon. Ảnh: Internet

3. Bí quyết khiến điện thoại càng ngon hơn

  • Trong quá trình nấu xương bò để lấy nước dùng, trước tiên người ta phải chắt bỏ nước sôi và trong quá trình đun phải vớt bỏ bọt nước. Điều này giúp nước dùng ngon, thơm và trong hơn.
  • Để thịt bò được ngon khi ăn phải khử được mùi hôi đặc trưng. Tẩy bằng giấm, chanh, gừng. Có thể rửa sạch bằng nước muối sôi.
  • Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đun nhiều nước dùng rồi cất vào tủ lạnh. Lần sau khi ăn, bạn lấy ra và luộc lại.
  • Bún khi luộc nên trụng nước trước khi luộc. Như vậy, mùi hôi của fo được loại bỏ.
  • Để món ăn hợp khẩu vị và ngon hơn, mọi người có thể mua gói gia vị fom bò tại các cửa hàng thuốc đông y.
  • Khi nhúng phở, bạn hãy khuấy đều để ráo bớt nước rồi cho ra bát. Nếu không cạn nước thì khi đổ nước dùng sẽ bị nhạt.
  • Nếu bạn muốn thịt bò mềm, hãy đập nhẹ trước khi thái.

Vì vậy, Yeutre.vn đã chia sẻ đến bạn 2 cách nấu phở bò thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thể tự tay vào bếp và chế biến món bún bò ngon hiếm có để cả nhà cùng thưởng thức. Bún bò với hương vị thơm ngon độc đáo, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi người. Chúc các bạn thành công với công thức cực đơn giản kể trên.

Dime Dime

READ  9 cách làm và cách tẩm ướp món nầm lợn nướng, nầm bò, dê THƠM, GIÒN tại nhà | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud