Một trang web mới sử dụng WordPress

Ức gà là nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein và các vitamin, khoáng chất và ít calo nên được áp dụng phổ biến trong thực đơn giảm cân, giữ dáng của hầu hết các chị em phụ nữ. Hãy liên hệ với hơn 10 công thức cùng Leflair Ngon với ức gà Hấp dẫn, ăn mãi không chán trong bài viết dưới đây!

Cách làm ức gà chiên nước mắm

Như một thành phần:

  • Ức gà: 250 g
  • Bột
  • Nước mắm, đường
  • Rau mùi
  • Dầu ăn

Làm:

  • Ức gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 muỗng canh bột năng rồi trộn đều cho đến khi miếng thịt áo bột.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên vàng đều hai mặt gà cho đến khi chín vàng thì cho ra đĩa. Sau đó chuẩn bị nước sốt, cho nước mắm, đường, chanh và ngò vào nồi khuấy đều trên lửa nhỏ. Nêm nếm sao cho nước sốt có vị chua ngọt vừa ăn.
  • Khi nước sốt sệt lại thì cho gà đã chiên vào đảo đều khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
READ  3 cách làm nộm su hào cực dễ làm và siêu ngon ai cũng thích mê | Giupbeanrauqua.com
Cách làm ức gà chiên nước mắm
Nguồn: Internet

Cách làm ức gà xào chua ngọt

Như một thành phần:

  • Ức gà: 3 miếng
  • Ớt xanh: 1
  • Ớt đỏ: 1
  • Cà chua: 4
  • Hành tây: 1 miếng
  • Dứa: Trái cây
  • Bột ngô
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Sốt cà chua
  • Dầu ăn
  • Nước mắm, đường, muối tiêu

Làm:

  • Ức gà mua về bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi nêm chút muối tiêu cho thấm gia vị, ướp trong vòng 15 phút. Sau đó, cho 1 quả trứng và 1 thìa bột ngô vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp phủ đều trên bề mặt miếng thịt.
  • Đặt chảo lên bếp, cho cà chua thái hạt lựu vào xào nhanh tay, khi cà chua mềm thì đổ qua rây lọc lấy nước sốt. Sau đó, thêm 1 thìa tương cà, nước lọc và gia vị vừa ăn vào nước sốt và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi kết hợp.
  • Cho ức đã ướp vào chảo dầu, chiên ngập dầu rồi vớt ra đĩa. Tiếp theo, đổ nước sốt vào chảo, sau đó cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh trong 2-3 phút cho đến khi chín.
  • Khi hỗn hợp rau chín, cho thịt gà vào đảo đều để nước sốt phủ đều từng miếng gà rồi tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Cách nấu ức gà với nấm để tăng cân

Như một thành phần:

  • Ức gà: 2 miếng
  • Nấm đùi gà: 3 miếng
  • Scalion
  • Đường, nước tương, muối, tương ớt

Làm:

  • Ức gà rửa sạch, rán vàng, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 2 thìa xì dầu, 1 thìa tương ớt và 1 thìa đường trộn đều để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Nấm đùi gà sau khi mua về bạn rửa sạch với nước cho hết bùn đất bám bên ngoài thân nấm rồi dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Đặt chảo lên bếp, đun chảy một thìa bơ, sau đó cho ức gà đã ướp vào chiên với lửa lớn cho đến khi thịt chín. Sau đó, cho nấm đùi gà vào, xào lửa lớn cho đến khi thịt và nấm chín hẳn thì cho hành lá thái nhỏ vào đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Cách nấu ức gà với nấm để tăng cân
Nguồn: Internet

Công thức nấu ăn ngon với ức gà sốt mật ong

Như một thành phần:

  • Ức gà: 150 g
  • Tỏi
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Bột mì: 50 g
  • Mật ong
  • Sốt cà chua
  • Muối và tiêu
  • Dầu ăn

Làm:

  • Ức gà rửa sạch, thấm khô sau đó dùng dao chặt thành từng miếng vừa ăn, cho một chút muối tiêu vào trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
  • Cho trứng, bột mì vào âu, đánh đều sau đó cho 150ml nước vào khuấy đều cho hỗn hợp bột tan hết. Tiếp theo, bạn cho thịt gà đã ướp vào hỗn hợp bột mì trộn đều để phủ lên bề mặt miếng thịt.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu sôi rồi tiến hành cho gà vào chiên. Khi gà chín vàng cả hai mặt, bạn gắp ra đĩa và lưu ý để bột nổi lên trên mặt dầu để không bị cháy.
  • Tiếp theo, phi thơm tỏi đã thái nhỏ và thêm 4 muỗng canh tương cà. Muối hột, 3 thìa mật ong và 50ml nước lọc rồi khuấy đều. Khi hỗn hợp đã sôi, bạn cho gà đã chiên vào đảo đều khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.

Món ngon với ức gà thái miếng

Như một thành phần:

  • Ức gà: 400 g
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Hành tím, ớt, hành lá
  • Bột
  • Bột chiên giòn
  • Nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu
  • Dầu ăn

Làm:

  • Ức gà rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ rồi cho vào cối xay thịt xay nhuyễn. Sau đó cho thịt xay vào tô ướp với hành lá, ớt, hành tím băm nhỏ và một chút mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay, sau đó cho 1 quả trứng vào trộn đều.
  • Cho 50 g bột mì vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp thành một khối dẻo và vo thành những viên tròn cho đến khi hết hỗn hợp. Sau đó, bạn đập 1 quả trứng gà vào bát, khuấy đều rồi cho 100 gam vụn bánh mì vào đĩa rồi lăn từng viên gà qua trứng và vụn bánh mì.
  • Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, sau đó cho gà ráo nước vào chiên lửa vừa trong 10-15 phút cho đến khi vàng đều hai mặt rồi chuyển ra đĩa có lót giấy thấm.
Món ngon với ức gà thái miếng
Nguồn: Internet

Sút cân kéo theo đó là tình trạng mệt mỏi và thường xuyên mệt mỏi

Như một thành phần:

  • Ức gà: 100 g
  • Cà rốt
  • Quả dưa chuột
  • Bắp cải tím
  • Bắp mỹ
  • ớt chuông
  • Những quả cam
  • Dầu ô liu

Làm:

  • Ức gà rửa sạch, để ráo, thái thành từng lát mỏng, cho vào tô ướp với chút gia vị trộn đều để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu oliu vào đun sôi rồi cho gà vào chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa.
  • Chắt lấy nước cốt, đun trên chảo đến khi sệt lại, sau đó cho đường vào để giảm bớt vị chua.
  • Cho ức gà đã chiên, cà rốt, bắp cải tím bào sợi, dưa chuột thái nhỏ và ớt chuông vào tô. Sau đó, rưới nước sốt cam lên trên và trộn đều các nguyên liệu cho thấm gia vị.

Ức gà khô

Như một thành phần:

  • Ức gà: 450 g
  • Gừng, hành tím, tỏi, chanh, ớt
  • Lá chanh
  • Đường, nước mắm
  • Bột ngũ vị

Làm:

Xem thêm

3 Cách Làm Mới Vali Du Lịch Của Bạn Cho Chuyến Du Lịch Tươi Đẹp Hơn

  • Lườn gà rửa sạch rồi cho thịt vào nồi cùng với ít lá chanh, gừng, muối và nước. Sau đó bắc nồi lên bếp luộc gà khoảng 15 – 20 phút thì tắt bếp rồi vớt ra đĩa để nguội.
  • Tiếp theo, chặt gà thành từng miếng nhỏ, sau đó cho tỏi, hành tím và lá chanh đã thái nhỏ vào trộn đều. Thêm nước mắm, đường và ngũ vị hương vào, trộn đều và để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
  • Đặt chảo lên bếp, cho hỗn hợp gà vào và đảo liên tục cho đến khi cháy khét. Đảo đều đến khi gà khô lại và có màu vàng nâu thì tắt bếp.
Ức gà khô
Nguồn: Internet

Làm món ngon từ ức gà cho trẻ

Ức gà xào rau củ

Như một thành phần:

  • Ức gà: 1 miếng
  • Hành tây: trong tổng số
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Đậu Hà Lan: 150 g
  • Muối, nước tương
  • Dầu ăn

Làm:

  • Ức gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng nhỏ cho vào tô để ướp với chút dầu ăn và xì dầu.
  • Cà rốt, hành tây, đậu Hà Lan rửa sạch, cắt hạt lựu rồi cho vào nước sôi luộc chín, vớt ra để ráo.
  • Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho gà đã ướp vào chiên. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp rau củ vào xào chín tới, nêm một chút muối rồi tắt bếp.
Ức gà xào rau củ
Nguồn: Internet

Ức gà phi lê sốt nho

Như một thành phần:

  • Ức gà: 400 g
  • Nho: 200 g
  • Nước dừa: 200 ml
  • Đậu nành
  • Hành tím
  • Mật ong
  • Hạt gia vị
  • Sốt cà chua

Làm:

  • Ức gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp khoảng 15 phút với gia vị, xì dầu, mật ong. Nho mua về, rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc.
  • Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đun sôi rồi cho ức gà vào áp chảo đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa. Tiếp theo, bạn cho hành tây thái nhỏ vào phi thơm, cho 200ml nước dừa, xì dầu, tương cà và tất cả vào trộn đều.
  • Khi nước sốt đã sôi, cho ức gà và nho khô vào, sau đó giảm nhỏ lửa và đun trong khoảng 15 phút để nho chín mềm và quyện vào nước sốt. Khi gà chuyển sang màu nâu đỏ và nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

Ức gà om trứng – Ức gà ngon cho trẻ

Như một thành phần:

  • Ức gà: 300 g
  • Trứng cút: 20 quả trứng
  • Màu nước
  • Hành tím
  • Nước tương, muối, đường, nước mắm, tiêu

Làm:

  • Lườn gà rửa sạch, thấm khô và cắt miếng nhỏ vừa ăn cho trẻ nhai. Luộc trứng cút khoảng 20 phút thì vớt ra để nguội, đập vỏ.
  • Cho trứng cút, thịt gà, xá xíu, xì dầu, đường, muối, nước mắm vào nồi. Tiếp theo bắc nồi lên bếp đun đến khi sôi thì cho 3 chén nước vào rồi giảm nhỏ lửa.
  • Kho khoảng 30 phút, khi nước trong nồi sền sệt thì tắt bếp, múc món kho thành phẩm ra đĩa cho bé thưởng thức.

Ức gà là thực phẩm rất tốt, giúp cân bằng dinh dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Với 10+ công thức nấu ăn ngon với ức gà mà chúng tôi chia sẻ trên đây, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để thực hiện những công thức nấu ăn hàng ngày thơm ngon, bổ dưỡng hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Leflair chúc bạn thành công!

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud